HoReCa: гостей ждете?

Иркутск стал лидером среди столиц сибирских регионов по стоимости сметаны, хлеба и картошки. Об этом сообщается в материалах Томскстата.

В Братске за нарушение общественного порядка оштрафуют владельцев трёх пивных магазинов, работающих в жилых домах. Об этом сообщает пресс-служба администрации города.

В Иркутской области за шесть месяцев 2018 года в сравнении с январём-июнем 2017 года вырос потребительский спрос в разных сферах услуг. Об этом сообщает Иркутскстат.

Бурятия первая в Азии примет международный форум-фестиваль «Гастрономические дороги Великого шелкового пути». Он стартует сегодня,18 июля в 16.30 часов в одном из кафе Улан-Удэ, пишет Восток-Телеинформ.

Въездной туристический поток в Россию в будущем году возрастет минимум на 10% по сравнению с этим годом. С таким прогнозом выступил в понедельник руководитель Ростурима Олег Сафонов.

Общие затраты иностранных туристов на поездки в Россию в 2018 году вырастут на 7% в целом по стране, в том числе за счет ЧМ-2018, а в Москве будут расти на 9,6% в год в следующем десятилетии.

В Селенгинском районе Бурятии в кафе «Сосновка» нашли кишечную палочку. Бактерии этой группы обнаружены в пробе мясного фарша и в пробах смывов, отобранных в кафе. В настоящий момент за грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований деятельность кафе приостановлена на 40 суток.

Количество пострадавших от пищевого отравления на форуме «Байкал» составило уже 27 человек. Все они отказались от госпитализации. Первое сообщение о признаках отравления у 11 человек поступило 2 июля.

Черемховский городской суд приостановил деятельность кафе «Черембасс» – здание, в котором оно находится, реконструировано без соответствующего разрешения на ввод в эксплуатацию, нарушены и требования пожарной безопасности.

Шесть месяцев осталось до вступления в силу нового закона о классификации средств размещения. В 2019 году все гостиницы Бурятии, большие и маленькие, должны получить свои звезды, ключи или категорию «H» («Аш»). Что это такое, что будут оценивать эксперты и на что обращать внимание, в ходе форума «Байкальское гостеприимство» рассказала генеральный директор ООО «Центр классификации», член Совета по классификации Министерства культуры России, эксперт Лилия Биткулова из Санкт-Петербурга.

В архитектурно-этнографическом музее «Тальцы» в Иркутском районе 18 августа 2018 году запланировали провести фестиваль русской кухни. Об этом на своей странице в соцсети «Фейсбук» сообщил глава МАСТС Максим Хвостишков.

В Иркутске утром 22 июня загорелось кафе «Соломон» в микрорайоне Первомайский. Как сообщили Телеинформу в пресс-службе ГУ МЧС по Иркутской области, людей внутри помещения спасатели не нашли, погибших, пострадавших нет.

Бесплатные семинары для предпринимателей по гостиничному бизнесу пройдут в Иркутской области. Их организаторами выступили Учебный центр Торгово-промышленной палаты Восточной Сибири и Центр поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства в Иркутской области.

В Улан-Удэ снова зарегистрирована вспышка сальмонеллеза. На этот раз отравились посетители  кафе «Оскар». В настоящий момент Управлением Роспотребнадзора по республике проводится эпидемиологическое расследование, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на ведомство.

Поток китайских туристов как на Байкале, так и в целом по миру уменьшится через десять лет. Об этом журналистам рассказала глава агентства по туризму Иркутской области Екатерина Сливина со ссылкой на экспертные исследования.

После массового отравления в Якутии следователи возбудили уголовное дело. Об этом сообщают следственные органы СК России по региону.

В Иркутской области намерены внести поправки в законы о соцподдержке многодетных и малоимущих семей. В частности предлагается обеспечивать детей бесплатным питанием в частных школах. Об этом сообщает пресс-служба Заксобрания.

В Бурятии со 2 по 6 июня провели пятый форум «Байкальское гостеприимство» для участников индустрии гостиничного и ресторанного сервиса республики и Иркутской области. Мероприятие собрало сто представителей этого бизнеса, сообщает пресс-служба республиканского Минтуризма.

За нарушения санитарного законодательства в Улан-Удэ на 30 дней закрыли бар «Kill Fish». Решение о приостановлении деятельности кафе принял суд Октябрьского района 8 июня, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Роспотребнадзор Бурятии.

Корейская компания намерена инвестировать в строительство туристического комплекса на озере Байкал. Об этом сообщает пресс-служба республиканского правительства.

«Развивать на Байкале нужно малый бизнес, если строить большие гостиницы, потеряем Байкал», - отметил 4 июня в рамках форума отельеров «Байкальское гостеприимство» вице-президент российской гостиничной ассоциации Алексей Мусакин. При этом, подчеркнул он, малый бизнес нуждается в поддержке государства, пишет Восток-Телеинформ.

Пятый, юбилейный форум гостинично-туристской отрасли «Байкальское гостеприимство» стартовал в Улан-Удэ. В течение двух дней, 4 и 5 июня в столице Бурятии представители гостиничного бизнеса обсудят проблемы отрасли. Участниками панельных дискуссий и бизнес-сессий станут топ-менеджеры и эксперты ведущих компаний – операторов отелей и ресторанов, сообщает Восток-Телеинформ.

В Иркутской области у семи тысяч представителей бизнеса в сфере торговли и общепита, имеющих наёмных работников, остался один месяц для приобретения онлайн-касс. На новый порядок применения контрольно-кассовой техники (ККТ) организации и индивидуальные предприниматели перейдут с 1 июля 2018 года, сообщает пресс-служба региональной УФНС.

Власти Иркутской области намерены помочь перейти в официальную плоскость владельцам нелегальных гостиниц на озере Байкал, готовых пойти на этот шаг. Об этом 28 мая на встрече в Клубе публичной политики сообщил губернатор Иркутской области Сергей Левченко.

Грубые нарушения санитарно-эпидемиологических правил стали основанием для приостановления деятельности кафе «Регион-03» в Улан-Удэ. Данное решение принял Советский районный суд, деятельность индивидуального предпринимателя приостановлена на 90 суток с 14 мая, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Роспотребнадзор РБ.