В Улан-Удэ прибили «Kill Fish»: нашлась неправильно мытая посуда

За нарушения санитарного законодательства в Улан-Удэ на 30 дней закрыли бар «Kill Fish». Решение о приостановлении деятельности кафе принял суд Октябрьского района 8 июня, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Роспотребнадзор Бурятии.

Административное расследование в отношении общества с ограниченной ответственностью «Kill Fish», расположенного по улице Сахьяновой, дом № 9/19, было проведено Управлением Роспотребнадзора по республике на основании обращения местного жителя.

- В ходе расследования выявлены нарушения санитарного законодательства. Так, не созданы условия для раздельной обработки сырой и готовой продукции, не соблюдались режим мытья посуды и правила личной гигиены персоналом, - отметили в управлении.

Отметим, это уже не первый случай грубых нарушений санитарно-эпидемиологических правил в кафе. Ранее данные нарушения стали основанием для приостановления деятельности кафе «Регион-03» в Улан-Удэ, деятельность индивидуального предпринимателя приостановлена на 90 суток с 14 мая. Административное расследование в кафе по улице Кабанская, №53/4 было проведено также на основании обращения жителей. По его результатам выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил при изготовлении пищевых продуктов.

Так, набор и площади помещений не обеспечивали соблюдение санитарных правил при работе на продовольственном сырье, отсутствовали специально оборудованные цеха для обработки мяса, овощей, не соблюдались поточности технологических процессов, имелись встречные потоки сырой и готовой продукции, грязной и чистой посуды. Также при производстве пищевых продуктов в горячем цехе допускался контакт сырых и готовых к употреблению продуктов, в производственных помещениях стены не имели внутреннюю отделку. Кроме того, у работников предприятия отсутствовали медицинские осмотры и гигиеническое обучение, работа осуществлялась без санитарной одежды.

По инф. Восток-Телеинформа

Остаточный кашель после ОРВИ: что это и как избавиться?

Многие люди жалуются, что после гриппа и ОРВИ долго не проходит кашель. Почему так происходит, чем грозит затяжной остаточный кашель и когда он опасен, как себе помочь — журналисты Rosbalt.ru спросили у врачей-пульмонологов.

Наш пульс: когда он считается опасным для жизни?

Врач-терапевт Андрей Кондрахин пояснил, какой пульс является нормальным для человека, а какой показатель опасен для жизни.

Инсульт может грянуть в любом возрасте. Как его профилактировать?

Медики рассказали о факторах риска по инсульту, который может произойти у каждого независимо от возраста. При этом до 80% случаев острого нарушения мозгового кровообращения можно предотвратить.

Совет медика: кому лучше воздержаться от белого хлеба

Белый хлеб есть почти на каждой кухне — без него не обходится ни одна трапеза в российских семьях. Однако этот продукт может нанести вред здоровью, предупредила эндокринолог и диетолог Оксана Михалева

Мы вас предупреждали: чем категорически нельзя запивать лекарства?

Перечислены напитки, которыми нельзя запивать любые лекарства. Список составила терапевт Яна Шмелева