Новости пищевой промышленности

Продовольственные предпочтения россиян за последние 40 лет изучили в Росстате.

Россияне начали экономить на мясных продуктах, сократив за год, с июля 2018 года по июнь 2019-го, их покупки в натуральных объемах на 4,3% в годовом сопоставлении. Такие данные приводятся в обзоре аналитической компании GfK (фиксирует покупки около 20 тыс. домохозяйств по всей России).

Всероссийский центр изучения общественного мнения провел исследование, которое показало, что большинство респондентов убеждены в необходимости увеличить шрифт надписей на упаковках продуктов.

В Иркутской области в июле дороже стали стоить картофель, курица, солёная селёдка и другие продукты. Зато подешевели огурцы, капуст и мясо индейки. Об этом сообщает пресс-служба Иркутскстата.

Вступление в силу решения об обязательной электронной ветеринарной сертификации ряда молочных продуктов в системе «Меркурий» могло спровоцировать увеличение годовых темпов роста цен на молоко и молочные продукты. Об этом со ссылкой на материалы Центробанка сообщает RNS.

В Иркутской области в магазинах сети «Абсолют» торговали мясом неизвестного происхождения. Это выяснилось при мониторинге системы «Меркурий». Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.

Роспотребнадзор выяснил, что 63% магазинов не соблюдают новые правила выкладки молочных продуктов. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Цены на зерно в России в конце июля — начале августа нынешнего года повели себя нетипично для конъюнктуры внутреннего зернового рынка, и на это обратили внимание эксперты.

Оператор фискальных данных «Такском» составил список сладостей, которые в июле 2019 года пользовались наибольшим спросом у российских покупателей. В их число вошли печенье, вафли и пряники.

С августа 2015 года уничтожено более 32 тыс. тонн незаконно ввезенной в РФ продукции из санкционного списка, сообщили в Россельхознадзоре. Всего ликвидировано 31,1 тыс. тонн продукции растительного происхождения и 1,09 тыс. тонн — животного.

Предприниматели из Северной Кореи ознакомились с производственными возможностями и каталогом продукции, выпускаемой в учреждениях УИС Бурятии. Так, им показали строительные материалы, изделия из металла, деревообработки, швейные изделия и продукцию сельского хозяйства.

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору решила приостановить с 10 августа 2019 года ввоз в Россию семечковых и косточковых культур из Китая.

Площадь посевов гречихи в России в нынешнем году сократилась на 238 тыс. гектаров в сравнении с прошлым годом до 807 тыс. гектаров.

Россия занимает 38-е место в мире по экспорту «зеленых» товаров, констатирует старший научный сотрудник Российского центра компетенций и анализа стандартов ОЭСР РАНХиГС Антонина Левашенко.

Заместитель председателя комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова рассказала газете «Известия», что в ближайшие полгода кондитерские изделия на российском рынке могут вырасти в цене на 5-7% из-за повышения НДС на пальмовое масло.

Средняя оптовая цена на черную икру в России упала почти в 2,5 раза за 8 лет — с 2010 года, констатируют эксперты рынка.

"На моей кухне в Москве имеется замусоленный экземпляр официальной государственной поваренной книги советской эпохи - "Книги о вкусной и здоровой пище", иллюстрированной оды многочисленным тяжелым блюдам, которые большинство людей ассоциирует с русской кухней. Первые тиражи книги, впервые опубликованной в 1939 году, содержали цитаты Иосифа Сталина и Лаврентия Берии, печально известного начальника советской тайной полиции. Среди включенных блюд - щи, пельмени и kholodets, который часто делают из превращенных в желе свиных ножек, хвостов или ушей", - пишет журналист The Times Марк Беннеттс.

Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) скорректировал в сторону понижения прогноз по урожаю зерна в России в этом году.

Количество контрафакта среди продаваемой питьевой воды в РФ доходит до 80%. Об этом, как сообщает пресс-служба Кремля, заявил глава «Ростеха» Сергей Чемезов сообщил на встрече с президентом России Владимиром Путиным. Таким образом, Ростех явно лоббирует расширение своего влияния в области обязательно маркировки товаров...

На ферме по выращиванию шампиньонов в селе Введенщина Шелеховского района началось строительство второго цеха. В нем разместятся пять культивационных камер. Об этом сообщает пресс-служба Корпорации развития Иркутской области.

Комитет Госдумы по бюджету и налогам рекомендовал нижней палате парламента принять поправки, которыми предписывается увеличить ставку НДС для пальмового масла до 20%. Об этом сообщает ТАСС.

Госдума приняла в первом чтении законопроект, снижающий НДС для производителей плодово-ягодной продукции и винограда.

В России по итогам прошлого года резко увеличилось аквакультурное производство устриц, когда их выращивают на специально созданных морских фермах.

Председатель нижней палаты российского парламента Вячеслав Володин сообщил о возможном принятии закона о повышении налога на добавленную стоимость (НДС) пальмового масла до 20%. Соответствующий законопроект будет внесен на рассмотрение Госдумы.

В компании Nielsen подсчитали, что продажи продуктов питания с этикетками, на которых присутствуют «обозначения натуральности» («без добавок», «био», «эко» и пр.) растут опережающими темпами для их категорий.

Оптовые цены на сахар в России опустились в июне 2019 года на 27,5% в сравнении с ноябрем прошлого года, когда сахар в опте впервые в прошлом году стал дешеветь.

С сегодняшнего дня, 15 июля, в России стартовал эксперимент по маркировке молочной продукции, который продлится до 29 февраля 2020 года, напоминает ТАСС. В соответствующем постановлении правительства РФ указано, что маркироваться должны молоко и сливки, сухое молоко и сливки, кисломолочные продукты, молочная сыворотка, творог, сыры, сливочное масло и другие продукты.

Жители России тратят все больше денег на продукты питания. Доля расходов на еду выросла во втором квартале этого года и составила 38,9 % в годовом выражении против 38,2 % в аналогичном периоде 2018-го. Об этом говорится в результатах ежеквартального опроса Сбербанка «Потребительский индекс Иванова». При этом дальнейший прогноз экспертов неутешительный.

Минсельхоз разработал законопроект об экологически чистой сельскохозяйственной продукции, сырье и продовольствии. Если закон будет принят, он вступит в силу с 2021 года. Документ размещен на портале проектов правовых актов. Цель законопроекта — борьба с фальсификацией экологически чистой продукции и с введением в заблуждение потребителей.

Одним из результатов продовольственного эмбарго, введенного в РФ в ответ на антироссийские санкции стран Запада, стал рост цен для потребителей, причем не только на попавшие под запрет продукты. К такому выводу пришли аналитики KPMG.