Новости пищевой промышленности

В России молочная продукция продолжает сохранять лидирующие позиции на рынке по объему продаж. Об этом заявил председатель совета директоров компании Health & Nutrition Руслан Алисултанов.

В составе почти каждого продукта, представленного на прилавках российских магазинов, есть добавки группы Е. Стоит ли бояться употреблять такую еду и опасны ли эти «ешки», рассказала доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Юлия Николаева

В России могут подорожать лимоны. В чем причина, рассказал профессор, сотрудник кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов.

Российские магазины должны соблюдать требования законодательства при осуществлении хозяйственной деятельности и не повышать цены на яйца перед Пасхой. С таким предупреждением выступила Федеральная антимонопольная служба, текст распространила пресс-служба ведомства.

На прилавках магазинов в России в ближайшем будущем могут появиться продукты питания из белка насекомых.

О повышении цен на продукцию сообщили "Балтика" и другие пивоваренные компании.

В России снова начали дорожать кондитерские изделия. Главными причинами стали рост отпускных цен и повышение стоимости сырья.

С 1 сентября 2025 года в РФ вводится запрет на изготовление и применение ПЭТ-бутылок, которые используются в пищевой отрасли, а также на многослойные ПЭТ-упаковки и упаковку с этикетками, выполненными из поливинилхлорида

Ветеринарные правила по назначению и проведению экспертизы некачественных пищевых продуктов для их дальнейшего использования в качестве корма для скота вступят в силу в России.

В Иркутске 16 июля начали работать два ресторана сети «Вкусно – и точка» в ТРЦ «Мистер Х» и ТРК «Модный квартал». Еще два откроются до конца года – по одному в Иркутске и Ангарске.

В Минсельхозе считают, что России придется импортировать яблоки из-за заморозков, которые, по оценке Ассоциации производителей плодов, повредили 50-70% цветущих яблонь в центральной части РФ.

Производители шоколада и шоколадных изделий предупредили торговые сети о росте цен на свою продукцию.

По данным «Руспродсоюза», стоимость приготовления шашлыка на семью из четырех человек в России в 2024 году выросла на 10-20%. Подорожание затронуло все виды мяса, которые обычно используются для шашлыка.

Главный санитарный врач Белоруссии Александр Тарасенко запретил продажу в стране четырех видов пакетированного чая из России. Замминистра здравоохранения республики подписал соответствующее постановление, сообщает «Коммерсант».

Цены на пиво в России могут вырасти. Об этом предупредил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев, пишет газета «Известия».

В России винный рынок продолжает развиваться, при этом наблюдается увеличение импорта вин из различных стран, в том числе из "недружественных"

Крупные отечественные торговые перестали получать прибыль от продажи куриных яиц и мяса курицы в связи с отрицательной наценкой на указанную продукцию. Фактически супермаркеты торгуют обозначенными продовольственными товарами себе в убыток. Об этом стало известно информагентству «РИА Новости».

Торговые компании планируют убрать с полок зерновые продукты для завтраков, отруби и смеси для мучных изделий, сообщил источник в одной из крупнейших компаний на рынке.

Россияне стали больше тратить на продукты. За 2022 и 2023 годы расходы выросли на 4,5 тыс. руб. в месяц, до 21,1 тыс. руб., показал опрос Аналитического центра Национального агентства финансовой информации (НАФИ), пишет Forbes.

Заканчивается время дешевого шоколада, считает эксперт издания Bloomberg. Традиционно выращиванием какао в основном занимались мелкие фермеры западной Африки, но в результате возрастающего потребления в 2023–2024 годах спрос начал превышать предложение.

Россельхознадзор сообщил о 78 млн импортных яиц, завезенных на российский рынок в январе. Оказалось, больше всего яиц россияне получили от Республики Беларусь, Турции и Азербайджана.

В Россию большими партиями ввозят зарубежные куриные яйца, в том числе из Турции и Азербайджана. Отличается ли импортный продукт от привычного, рассказал эксперт, профессор, доктор технических наук Александр Ишевский, пишет «Доктор Питер».

Рад поддержки рынка в РФ из Турции морским путем завезли около 900 тыс. яиц. Об этом пишет «Интерфакс» со ссылкой на «Объединенную зерновую компанию» (ОЗК).

Выявлены нарушения закона о защите конкуренции в действиях нескольких производителей куриных яиц в РФ. Как сообщила пресс-служба ФАС России, возбуждено еще четыре антимонопольных дела управлениями службы по Донецкой народной республике (ДНР), Воронежской, Ивановской, Кемеровской областям.

Производителям базовых продуктов, таких как молоко, сахар и масло, может быть запрещено уменьшать стандартные объемы упаковок своей продукции. Эту информацию предоставили в материале «Известий» с ссылкой на высказывание заместителя главы Минпромторга России Виктора Евтухова.

Компания «Хейнекен» завершила ребрендинг. Теперь она работает в РФ под названием «Объединенные пивоварни-холдинг» (ОПХ).

Производители пельменей отреагировали на результаты исследования Роскачества, поделившись своим видением ситуации, оценками и принятыми мерами.

С 1 декабря установлен запрет на экспорт твердой пшеницы из России. Решения приняла подкомиссия по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию, говорится в сообщении правительства РФ.

В России выросли цены на хлебобулочные изделия из пшеничной муки. Как сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные «Руспродсоюза», за год стоимость хлеба выросла на 5%.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) РФ проводит антикартельные проверки 12 производителей куриных яиц и мяса кур в связи с повышением цен в оптовом сегменте, передает «Интерфакс».