Новости пищевой промышленности

В Барнауле создали, которую можно будет съесть. Над новинкой работали сотрудники Алтайского государственного университета совместно с учеными Алтайского государственного технического университета, сообщает «Интерфакс».

В ТЦ «Инокентьевский» в Ленинском районе Иркутска торговали мясом неизвестного происхождения. Это обнаружили государственный инспектор управления Россельхознадзора по Иркутской области и сотрудник прокуратуры в ходе совместной проверки.

В Иркутскую область за первое полугодие 2019 года в 1,6-2,1 раза увеличился ввоз колбасных изделий и сыров из других регионов страны. В то же время на 31-48% уменьшился ввоз молока и мяса. Об этом сообщает пресс-служба Иркутскстата.

Минпромторг предложил приступить к маркировке минеральной и питьевой воды с 1 октября 2019 по 30 сентября 2020 года, ее оператором станет ООО «Оператор-ЦРПТ», пишет «Коммерсантъ».

Аудитор Счетной палаты РФ Алексей Каульбарс заявил о «некотором беспокойстве» контрольного ведомства ростом цен на ряд продуктов питания в России в текущем году на фоне хороших результатов уборочной кампании.

Министерство промышленности и торговли РФ предложило ввести в стране обязательную маркировку автомобильных шин — с ноября 2020 года.

Новый цех по убою скота открылся в селе Телемба Еравнинского района Бурятии. Инвестпроект реализован в рамках республиканской программы поддержки фермеров, сумма гранта составила 9,9 миллионов рублей. Стоимость проекта в целом составила 15,5 миллионов рублей. Открытие цеха значительно упростит работу хозяйства и поможет расширить географию поставок мяса и полуфабрикатов – не только внутри республики, но и в соседние регионы.

Продукция четырёх предприятий Иркутской области представлена на Международном форуме «Хлеб, ты — мир», который проходит в Калужской области с 19 по 22 сентября. Об этом сообщает пресс-служба губернатора со ссылкой на замминистра сельского хозяйства Приангарья Вячеслава Козина.

Продукцию ООО «Индейка Приангарья» теперь можно купить и в Иркутске. Предприятие открыло одну торговую точку на Центральном рынке областного центра, вторая должна появиться в скором времени на рынке «Новый», сообщает пресс-служба Корпорации развития Иркутской области.

Сводный индекс потребительских цен на товары и услуги по Иркутской области в августе по сравнению с июлем составил 100,3%, в том числе на продукты питания – 99,5%, алкогольные напитки – 100,4, непродовольственные товары – 100,3%, сообщает Иркутскстат.

В Усолье-Сибирском на рынке ТД «Элегант» в ходе рейда таможенники и сотрудники Россельхознадзора обнаружили в продаже подкарантинную продукцию – орехи макадамия из Австралии. Но при изучении упаковки выяснилось, что на самом деле продукция поступила из Китая.

В России могут быть введены временные ограничения на ввоз риса из Вьетнама, предупреждает Россельхознадзор. Это будет сделано в случае повторного выявления карантинных объектов во вьетнамском рисе.

Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) просит российские власти вывести всю продукцию с заменителем молочного жира из-под действия техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции» и перевести в техрегламент о безопасности пищевой продукции. Эта мера повысит спрос на натуральную молочку, считают производители. Письмо, подписанное руководителем союза Артемом Бегловым, направлено главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву, сообщает «Интерфакс».

В Улан-Удэ судебные приставы по решению суда приостановили на 90 суток деятельность павильона «Хан Дёнер». Причиной стали грубейшие нарушения санитарно-гигиенических правил и норм, выявленных в ходе проверки надзорными органами. У заведении отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность используемого для изготовления шаурмы пищевых продуктов и сырья. Уборочный инвентарь по окончании уборки не промывался, хранился в грязном состоянии на улице.

Россияне предпочитают покупают по промо-акциям стиральные порошки, кондиционеры для белья и шоколад, хотя в целом же рост продаж в РФ товаров по акциям замедляется. Об этом, как сообщает РИА «Новости», говорится в исследовании компании Nielsen.

Около 7 тыс. свиней были уничтожены в Приамурье в связи с обнаружением в регионе вируса африканской чумы (АЧС). Как сообщает сайт правительства Амурской области, ликвидация завершилась в минувшие выходные.

В Усолье-Сибирском закрыли японский ресторан после вспышки кишечной инфекции. Такое решение вынес городской суд 29 августа.

Роспотребнадзор направил в Минпромторг предложение об обязательной маркировке биологически активных добавок (БАД), спортивного питания и питьевой воды, передает РБК.

Специалисты Роспотребнадзора Бурятии взяли пробы молока питьевого торговой марки «Тяжин» в одной из сетей магазинов Улан-Удэ. Проверка была инициирована на основании поступивших обращений граждан на качество молока этой торговой марки.

Четыре компании из Бурятии представят республику на международной выставке продуктов питания. Мероприятие состоится 24 сентября в Москве в павильоне МВЦ «Крокус Экспо».

Двух граждан Китая выдворили из Улан-Удэ на родину судебные приставы. Выяснилось, что они незаконно осуществляли трудовую деятельность в китайском кафе «Чань Чунь».

Импортные органические продукты могут пропасть с полок российских магазинов. Виной тому закон «Об органической продукции», который должен вступить в силу с 1 января 2020 года. Торговым сетям угрожают миллиардные убытки.

Эксперимент по маркировке питьевой и минеральной воды пройдет в России с 1 октября 2019 года по 30 сентября 2020 года. Это следует из проекта постановления правительства на портале проектов нормативных правовых актов. Таким образом, лоббистам "сертификации всего и вся" удалось продавить для себя еще одну вкусную нишу: защищать народ от неправильной воды (в себестоимость которой окажутся заложенными расходы на их услуги, конечно же).

Реальное потребление рыбы в РФ в 2018 году составило 15,6 кг на человека. Это на 5 кг ниже нормы, рекомендуемой Минздравом для здорового питания. Такие цифры, как сообщает «Интерфакс», привел руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

Госинспекторы управления Россельхознадзора по Иркутской области 27 августа выявили три факта нарушения ветеринарного законодательства при реализации рыбы в поселке Култук Слюдянского района.

В Колумбии, которая является одним из крупнейших мировых экспортеров бананов, обнаружили штамм опасного грибка Fusarium TR4, который убивает целые плантации сорта «кавендиш». Об этом предупредили ученые из Вагенингенского университета (Нидерланды).

Инвестиционный проект по строительству цеха по производству консервной банки планируется запустить в Бурятии. На право реализовать инвестпроект претендует мясоперерабатывающее предприятия «Бурятмяспром». Площадку потенциального резидента посетил директор управляющей компании ТОР «Бурятия» Тимур Будаев. Целью визита стал осмотр имеющихся строений для нового инвестиционного проекта.

Россия в июне текущего года нарастила импорт пальмового масла до 95 тыс. тонн, что значительно выше показателей аналогичного периода двух предыдущих лет (56-68 тыс. тонн в 2017—2018 годах), следует из обзора Аналитического центра Milknews.

Роскачество предложило изымать из оборота товары, реальный состав которых не соответствует заявленному производителем. Соответствующее письмо организация направила в Роспотребнадзор, пишут «Известия».

В среднем россияне тратят почти треть из месячного бюджета на продукты на покупку мяса. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на отчет Росстата.