Экспертиза: почему у импортных яиц рыбный привкус?

В Россию большими партиями ввозят зарубежные куриные яйца, в том числе из Турции и Азербайджана. Отличается ли импортный продукт от привычного, рассказал эксперт, профессор, доктор технических наук Александр Ишевский, пишет «Доктор Питер».

Специалист успокоил — по его словам, доставка из дальних краев не приведет к порче яиц раньше положенного, если соблюдаются правильные условия при транспортировке. Яйца могут храниться одну, две, три и четыре недели — в зависимости от категории. Что касается турецких или азербайджанских яиц, там максимальная логистика поставки — неделя, пояснил Ишевский.

Он добавил, что по полезным свойствам разницы между импортными и российскими яйцами, скорее всего, не будет. «Яйцо, оно везде яйцо», — отметил специалист, но добавил, что по вкусовым характеристикам импортные яйца действительно могут отличаться. Поэтому сначала их лучше попробовать на вкус и в первый раз ограничиться десятком.

Еще импортные яйца могут отличаться по цвету желтка — это зависит от того, чем кормили курицу. И если в корма добавляли вторичное рыбное сырье, что особенно касается турецких яиц, после термообработки у них может появиться рыбный привкус, добавил эксперт.

Россиянин, к росту тарифов ЖКХ — готовсь!

С 1 июля 2025 года тарифы на услуги жилищно-коммунального хозяйства в России вырастут на 11,9%.

Итоги весеннего сезона акции «День донора» подвёл РУСАЛ

РУСАЛ, один из крупнейших в мире производителей алюминия, провёл ежегодную благотворительную акцию «День донора» в рамках программы «Помогать просто».

ВТБ: в среднем по России на доставку приходится 20% оформлений банковских карт, в Иркутской области – 17%

ВТБ проанализировал, как люди оформляют банковские карты и определил, в каких регионах чаще за ними приходят в офис, а где заказывают для этого выездного менеджера. Об этом сообщает пресс-служба банка.

Сбер выплатил жителям Иркутской области 140,5 млн рублей по страхованию жизни за первый квартал 2025 года

С января по март 2025 года «СберСтрахование жизни» оказала финансовую поддержку жителям Иркутской области по 814 страховым случаям, выплатив клиентам 140,5 миллиона рублей. Об этом сообщает пресс-служба Сбера.

Студенты из Иркутска представили дипломные бизнес-проекты экспертам Сбера

Будущие менеджеры и предприниматели, которые учатся на третьем курсе иркутских вузов, представили идеи будущих стартапов экспертам Сбера. Об этом сообщает пресс-служба банка.