Новости пищевой промышленности

В Бурятии может появиться собственное производство по выпуску муки и манной крупы. Как сообщает министерство сельского продовольствия Бурятии, такие планы озвучили учредители нового зерноперерабатывающего предприятия – ООО «Первая Продовольственная Перерабатывающая Компания» в ходе встречи с замминистра.

Шоколад и шоколадные изделия в России продолжат дорожать из-за роста цен на какао-бобы, полагают эксперты Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Около 10% реализуемой в РФ молочной продукции изготовлено с нарушением технологии. Об этом сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова.

Неподалеку от столицы Приангарья планируют создать агроиндустриальный парк. Об этом заявили на круглом столе в администрации областного центра «Создание сети индустриальных парков как механизма импортозамещения в Иркутской области. Проблемы и перспективы».

В апреле в Иркутской области не зафиксировано роста среднего уровня цен на продовольственные товары, а 15 из 25 социально значимых продовольственных товаров первой необходимости стали дешевле на 0,1-4,3%. Об этом сообщила руководитель службы потребительского рынка и лицензирования Иркутской области Ольга Степанова. Она отметила, что в минувшем месяце ценовая ситуация на областном продовольственном рынке в целом стабилизировалась.

Кроличье мясо местного производства, предположительно, появится на прилавках магазинов Братска в ноябре-декабре 2015 года. Первая партия племенных кроликов-акселератов на местную высокотехнологичную ферму по производству мяса этого животного уже поступила из Улан-Удэ.

Продовольственные предприятия Иркутской области, поставляющие товары в Бурятию, могут столкнуться с внедряемой в соседней республике "двуязычностью этикеток". Иркутские пищевики приветствуют начинание, но сами пока не планируют перепечатывать этикетки, заменяя их на двуязычные – на русском и бурятском. Вопрос в том, что иркутские товары могут столкнуться на бурятском рынке с неожиданным фактором конкуренции - если, конечно, там найдут средства для внедрения регионального патриотического новшества...

Россия стала крупнейшим в мире импортером пальмового масла, которое используется для изготовления поддельного молока, творога и сыра. После введения продуктового эмбарго его поставки в страну выросли на треть, сообщает "Независимая газета" со ссылкой на Россельхознадзор.

Федеральная антимонопольная служба признала обоснованным значительный рост цен на подсолнечное масло.

В посёлке Выдрино Кабанского района Бурятии может появиться производственно-логистический комплекс по добыче и бутилированию глубинной байкальской воды.