Новости пищевой промышленности

В рыборазводном хозяйстве под Ангарском выращивают раков. Опытную партию в количестве двух тысяч штук закупили в Новосибирске – там эти членистоногие обитают в естественных условиях, а в Иркутске – нет, из-за более сурового климата.

Производителям продуктов питания в России приходится несладко из-за снижения покупательной способности населения и, соответственно, падения выручки.

В Минсельхозе выступили с инициативой разрешить региональным властям ограничивать в магазинах торговые наценки на важные отечественные продукты питания для пенсионеров и малоимущих слоев населения, сообщает ТАСС.

Через десять лет продукты питания отечественного производства должны полностью вытеснить импортные с российского рынка, заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.

О снижении цен на широкий ассортимент молочной продукции объявила компания «Молоко Бурятии». Как сообщила пресс-служба главы и правительства РБ, наиболее существенное понижение цены более чем на 5 рублей произойдет на молоко «Край родимый». Рекомендованная розничная цена на молоко «Край родимый» с массовой долей жира 2,5% составляет 43 рубля 90 копеек.

Россия в 2014 году начала активно наращивать производство маргарина — в прошлом году оно выросло на 13%, до 933 тыс. т. Об этом свидетельствуют данные крупнейшего европейского исследовательского агентства Oil World, которое специализируется на рынке масличных сельхозкультур и продуктов их переработки, передает РБК.

Стоимость фьючерсов на какао с поставкой в июле на Лондонской товарной бирже в пятницу, 26 июня, обновила очередной максимум в 2172 фунта за тонну.

В III квартале 2015 года в сегменте продовольствия ожидается дефляция.

Российский Минсельхоз направил в правительство проект постановления с обновленным списком продукции, которую запретят к ввозу в Россию в ответ на продление санкций Евросоюзом. Согласно информации источников РБК, из действующего с августа 2014 года списка будут исключены мальки рыб и морские беспозвоночные, зато более жестко пропишут нормы ввоза безлактозной продукции.

Молдавские производители консервированных овощей и фруктов в скором времени вновь смогут экспортировать свою продукцию на российский рынок. Эту информацию подтвердили в Министерстве сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдавии.