Новости пищевой промышленности

Арбитражный суд Свердловской области признал незаконным и отменил штраф в размере 30 тысяч рублей, наложенный на интернет-магазин ООО "Вершина вкуса" Роспотребнадзором за продажу итальянской ветчины, якобы запрещенной к продаже на территории России в связи с санкциями.

В России в связи со снижением уровня жизни происходит смещение потребительских предпочтений в сторону более дешевых видов сладостей, констатирует исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР) Елизавета Никитина.

Воду из артезианской скважины в Закаменске будут пить в Москве и Санкт-Петербурге. Как сообщили в пресс-службе главы и правительства РБ, это стало возможным благодаря государственной поддержке ООО «Истоки Байкала», которое провело модернизацию производства питьевой воды и в 10 раз увеличило объёмы выпускаемой продукции. Ранее вода из Закаменска распространялась в Бурятии и поставлялась в Иркутскую область.

Потребительские цены на продукты питания в России в октябре 2015 года повысились относительно предыдущего месяца на 1,2% и на 11,2% с начала года (к декабрю 2014 года).

Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев считает, что Россия в случае "заморозки" торговых отношений с Турцией может заместить импорт овощей и фруктов из этой страны поставками из других стран.

Растительные жиры обнаружены при лабораторном исследовании сливочного масла в одном из супермаркетов Улан-Удэ. Как сообщает управление Роспотребнадзора по РБ, партия отозвана из продажи.

В Госдуму внесен законопроект, запрещающий использование пальмового и кокосового масел при изготовлении пищевой продукции для подрастающего поколения, передает корреспондент "Росбалта".

Манная крупа в колбасе «Докторская» производства ООО «Мясокомбинат «Даурский» (Забайкальский край) обнаружена в Бурятии. Как сообщило Управление Роспотребнадзора по РБ, на некачественную колбасу пожаловался в ведомство один из покупателей.

Хлеб с применением инновационной технологии, разработанной НИИ хлебопекарной промышленности в Санкт-Петербурге, производит пекарня в с. Илька Заиграевского района. Как сообщает пресс-служба главы и правительства РБ, при замесе теста вместо традиционных дрожжей используется штаммы живых бактерий, что позволяет получить хлеб высокого качества со сроком хранения до 7 суток. Этот хлеб очень полезен для здоровья и рекомендован людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта.

Импорт какао-продуктов в Россию продолжает сокращаться. В частности, ввоз в РФ какао-бобов за январь-сентябрь 2015 года упал на 34% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года и составил 27,97 тыс. тонн.