Новости пищевой промышленности

Производители соков, пюре и сидра отметили резкий рост стоимости промышленного яблока: в этом сезоне цена на него выросла в 2,5 раза, до 10 руб. за 1 кг, о чем известили "Опору России", сообщает "Коммерсант" со ссылкой на члена президиума организации Алексея Небольсина.

Цены на продовольственные товары в России в сентябре 2015 года повысились на 0,4% к предыдущему месяцу и поднялись на 17,4% в годовом исчислении. Такие данные сегодня приводит Федеральная служба государственной статистики.

Россельхознадзор на своем официальном сайте опубликовал объяснение своих данных о фальсификации 78,3% сыра в российских продуктовых магазинах.

В России 78,3% сыра является фальсифицированной продукцией, сообщает Россельхознадзор.

Российское производство кондитерских изделий в настоящее время не смогло восполнить выпавшие объемы импорта, следует из обзора Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Неурожай гречихи в Алтайском крае и ее дефицит в 2015 году в России прогнозируют эксперты отрасли.

Потребительские цены на продукты питания в России в августе 2015 года снизились относительно предыдущего месяца на 1%, но повысились на 9,5% с начала года (к декабрю 2014 года).

На Байкале и в реке Селенга после 2016 года могут полностью запретить ловлю омуля. Судьба рыбы будет решаться 10 октября на выездном заседании научно-технического совета при Министерстве сельского хозяйства и продовольствия России.

Министерство промышленности и торговли России на днях направило в правительство документ, в котором, как пишет газета "Ведомости", предполагается внедрение "адресной продовольственной помощи нуждающимся". Речь, фактически, идет о введении продовольственных карточек. Первая часть этой программы, рассчитанной до 2017 года, так и называется: "Продуктовая карта". Она предполагает перечисление денег на пластиковые карты отдельных категорий граждан для покупки ими продовольственных товаров в магазинах, на рынках и других торговых объектах, подключенных к центральной процессинговой системе. Второй этап этой программы, рассчитанный на 2018−2020 годы, продолжает издание, предполагает организацию бесплатного или льготного (социального) питания в специальных кафе и столовых. Концепцию этого этапа Минпромторг планирует разработать позднее.

С января по август в Иркутской области на 4% возросло производство основных видов продукции животноводства – по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом. Речь идет, в частности, о производстве молока, скота и птицы.