Новости пищевой промышленности

Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев считает, что Россия в случае "заморозки" торговых отношений с Турцией может заместить импорт овощей и фруктов из этой страны поставками из других стран.

Растительные жиры обнаружены при лабораторном исследовании сливочного масла в одном из супермаркетов Улан-Удэ. Как сообщает управление Роспотребнадзора по РБ, партия отозвана из продажи.

В Госдуму внесен законопроект, запрещающий использование пальмового и кокосового масел при изготовлении пищевой продукции для подрастающего поколения, передает корреспондент "Росбалта".

Манная крупа в колбасе «Докторская» производства ООО «Мясокомбинат «Даурский» (Забайкальский край) обнаружена в Бурятии. Как сообщило Управление Роспотребнадзора по РБ, на некачественную колбасу пожаловался в ведомство один из покупателей.

Хлеб с применением инновационной технологии, разработанной НИИ хлебопекарной промышленности в Санкт-Петербурге, производит пекарня в с. Илька Заиграевского района. Как сообщает пресс-служба главы и правительства РБ, при замесе теста вместо традиционных дрожжей используется штаммы живых бактерий, что позволяет получить хлеб высокого качества со сроком хранения до 7 суток. Этот хлеб очень полезен для здоровья и рекомендован людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта.

Импорт какао-продуктов в Россию продолжает сокращаться. В частности, ввоз в РФ какао-бобов за январь-сентябрь 2015 года упал на 34% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года и составил 27,97 тыс. тонн.

Старт программы карт продовольственной помощи откладывается с 2016-го на 2017 год. Об этом сообщил замглавы Минпромторга Виктор Евтухов, передает ТАСС.

В поселке Тельма Усольского района открылась грибная ферма по выращиванию вешенки.

За минувший месяц в России цены на кондитерские изделия выросли в среднем на 24,7% по сравнению с ценами в сентябре 2014 года. При этом в сентябре 2015 года рост цен на кондитерские изделия в среднем по стране был на уровне 23,9%. Об этом говорится в сообщении Центра исследований кондитерского рынка.

Датская пивоваренная компания Carlsberg Group провела переоценку российского бизнеса из-за тяжелыхэкономических условий в стране.