Новости пищевой промышленности

Кофе сорта арабика с поставкой в декабре подорожал в ходе сегодняшних торгов до максимального за последние 3 месяца уровня на негативном прогнозе урожая кофе в Бразилии.

Организации, производящие рыбу в искусственных условиях, смогут рассчитывать на господдержку. Средства будут направлять на приобретение икры и кормов.

Росрыболовство прогнозирует снижение потребления рыбы в России в 2015 году из-за роста цен на нее, сообщает "Интерфакс".

В истории с уничтожением "санкционных" продуктов замешаны коррупционные схемы, уверен руководитель Национального антикоррупционного комитета (НАК), член СПЧ при президенте РФ Кирилл Кабанов. Как заявил эксперт корреспонденту "Росбалта", уничтожаемая продукция наверняка будет потом "всплывать" и перепродаваться. Кроме того, эта практика придает значимую контрольную функцию Россельхознадзору.

Кассация подтвердила вину участников картеля на рынке оптовых поставок пищевой соли, сообщает пресс-служба ФАС.

Продовольственное эмбарго негативно сказывается на конкуренции, ведет не только к росту цен, но и к снижению качества продукции. Об этом сообщает газета "Ведомости" со ссылкой на исследование экспертов Аналитического центра при правительстве России "Продовольственное эмбарго: импортозамещение и изменение структуры внешней торговли".

Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев заявил, что торговые надбавки в торговых сетях должны быть разумными, и высказался за принятие изменений в закон о торговле, предусматривающих больший контроль за торговым сетями.

На прилавках иркутских магазинов в ближайшее время должны появиться сыры местного производства. Изготавливать их намерено СХОАО «Белореченское». Об этом 10 августа за круглым столом сообщил директор предприятия по сбыту Игорь Матвиенко.

Импортные поставки сыра в Россию за год действия российского продовольственного эмбарго уменьшились более чем в девять раз. Об этом говорится в отчете Национального союза производителей молока.

Производство шоколадных изделий в России в I полугодии 2015 года продолжило снижаться, следует из обзора Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).