Кондитеры России отчаялись возместить импортную "сладкую жизнь"

Российское производство кондитерских изделий в настоящее время не смогло восполнить выпавшие объемы импорта, следует из обзора Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Как отмечается в документе, объем производства шоколадных и сахаристых кондитерских изделий в августе 2015 года в России составил 154 тыс. тонн и остался практически на уровне прошлогодних показателей (плюс 1,3% к августу 2014 года). "При этом за период с января по август 2015 объем производства шоколадных и сахаристых кондитерских изделий составил 1,04 млн тонн, что меньше на 1,4%, чем было произведено за аналогичный период 2014 года", — говорится в обзоре.

Эксперты ЦИКР полагают, что "российское производство в настоящее время не смогло восполнить выпавшие объемы импорта, даже несмотря на то, что в целом объемы импорта не очень велики и в последние годы не превышали 15% потребления подобных кондитерских изделий в целом по стране". По данным ФТС, за первые 7 месяцев 2015 года импорт шоколадных и сахаристых кондитерских изделий составил около 52 тыс. тонн, что в 1,9 раз меньше, чем было ввезено в страну за январь-июль 2014 года.

"Происходящее можно объяснить тем, что кондитерские изделия российского производства и импорт занимали в целом разные ценовые ниши. Более 50% объемов импорта шоколадных и сахаристых кондитерских изделий в последние годы традиционно приходилось на сегменты премиального уровня, тогда как российские производители в основном занимают массовые сегменты рынка. Однако из-за девальвации рубля и падения покупательной способности снижение спроса на кондитерские изделия в первую очередь затронуло сегменты "дорогих" кондитерских изделий, в том числе и импортных", — указывается в обзоре.

"Ослабление курса рубля, снижающийся потребительский спрос, рост производственных издержек и себестоимости не способствуют пока расширению ассортиментных линеек российских производителей в сторону сегментов "выше среднего" и тем более "премиальных". В частности, себестоимость производства премиальных шоколадных изделий выше из-за более значительной доли в ней какао-продуктов, — констатирует исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. — Пока же российские производители идут по пути сокращения издержек. Возможно, содействовать импортозамещению в производстве шоколадных и сахаристых кондитерских изделий могло бы снижение фискальных и административных барьеров".

По инф. rosbalt.ru

Российские пивовары повышают цены

О повышении цен на продукцию сообщили "Балтика" и другие пивоваренные компании.

СберНПФ: женщины открыли в два раза больше ПДС-копилок и вдвое обогнали мужчин по сумме взносов

Россиянки вдвое чаще и больше откладывают на будущее с программой долгосрочных сбережений (ПДС), выяснил СберНПФ накануне Международного женского дня. Об этом сообщает пресс-служба Сбера.

В Петербурге начнут собирать китайские Chery

На бывшем заводе General Motors (GM) на Автозаводской улице в Санкт-Петербурге начнут производить китайские автомобили Chery.

SSJ-100: обещано серийное производство в 2026-м

Руководитель госкорпорации «Ростех» Сергей Чемезов заявил, что в России в начале 2026 года запустят серийное производство самолета SSJ-100.

В Крыму забронировано на лето 90% отелей

Российские туристы активно бронируют номера в крымских отелях на лето. Туроператоры связывают это с ценовой политикой отельеров и с оттоком туристов из Анапы.