Новости пищевой промышленности

Собственное производство по выпуску пресервов из морской капусты запустили в Бурятии. Как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия, производят их производят не из сушеной, как это делается на большинстве предприятий, а из свежемороженой морской капусты.

Глава Минпромторга Денис Мантуров поддерживает идею обязательной маркировки продукции, содержащей пальмовое масло. Об этом, как передает корреспондент «Росбалта», он сообщил на «правчасе» в Госдуме.

Премьер-министр России Дмитрий Медведев в ходе отчета правительства перед Госдумой заявил, что для дальнейшего развития сельского хозяйства необходимо разработать новый закон о качестве пищевых продуктов.

В Бурятии по оперативным данным Бурятстата, с начала года насчитывается 94 прибыльных и 55 убыточных организаций. При этом общая сумма прибыли составила 6,1 миллиард рублей, а убытков – 794,4 миллиона. Наибольшая доля убыточных хозяйств в Бурятии насчитывается в отрасли рыболовства и рыбоводства – там она достигает 100 процентов.

Необходимо ввести критерии оценки пищевой продукции, чтобы не допустить дискредитации идеи замещения импорта в РФ. Такое мнение в эфире телеканала «Россия 24» высказал помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

Модернизацию производства питьевой воды осуществила с помощью государственной поддержки ООО «Истоки Байкала» в Бурятии – в результате объёмы выпускаемой продукции на предприятии увеличились в 10 раз. Компания открылась в 2013 году и занимается выпуском безалкогольных напитков на основе артезианской воды из скважины, которая находится на территории производственной базы Пивзавода Закаменский. Анализы показали, что по 200-м критериям качества вода из этой скважины отвечает идеальным характеристикам, она не нуждается ни в очищении, ни в каком-либо другом преобразовании. Об этом сообщает пресс-служба главы и правительства РБ.

Президент РФ Владимир Путин уверен, что пальмовое масло не столь уж вредно, а все вопросы об использовании пальмового масла в пищевой промышленности надо согласовывать с партнерами по Евразийскому экономическому союзу (ЕАЭС). Об этом он заявил в четверг в рамках «Прямой линии» общения с россиянами.

Министерство промышленности и торговли (Минпромторг), а также Министерство сельского хозяйства (Минсельхоз) должны лоббировать интересы российских производителей. Об этом в четверг в рамках «Прямой линии» напомнил президент РФ Владимир Путин.

Цена шоколада в России за последние два года поднялась на 57%, говорится в результатах исследования, представленного Центром исследований кондитерского рынка.

Сельхозпредприятие «Тугнуй» в Мухоршибирском районе Бурятии начало производство мраморного мяса. На средства господдержки построена откормочная ферма на 500 скотомест. Общая стоимость проекта, в том числе приобретение молодняка, составила 8,1 миллиона рублей, из которых свыше 5 миллионов рублей составила господдержка, сообщает пресс-служба главы и правительства РБ. Производительность предприятия - порядка 20 тонн продукции.