Новости пищевой промышленности

Россия в 2016 году снизит импорт рыбы не более чем на 10%, сообщил замминистра сельского хозяйства России, руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Причиной массового отравления вахтовиков в Катангском районе, предположительно, мог стать омлет из столовой рабочего посёлка, где они проживали. Такие выводы сделали специалисты регионального управления Роспотребнадзора по результатам внеплановой проверки предприятия, сообщает пресс-служба ведомства.

В 2015 году индекс потребительских цен на продовольственные товары, по данным Иркутскстата, составил 112,2%. Это ниже, чем в целом по Сибирскому федеральному округу (112,8%) и России (114,5%).

В ходе проверки ранее инспекторы установили, что городские детские сады принимали продукцию, не соответствующую условиям заключенных контрактов. При этом акты-рекламации к низкокачественной продукции детскими учреждениями не составлялись, претензии по качеству поставленной продукции не предъявлялись.

В Иркутской области планируется создать оптово-распределительный центр (ОРЦ). Об этом сегодня на открытии выставки «Сибпродовольствие. Сибвесна» сообщил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.

Значительная часть красной икры, реализуемой в российских магазинах, является небезопасной. К таким выводам пришли специалисты Российской системы качества (Роскачество), проведя масштабное исследование качества лососевой икры, результаты которого опубликованы на сайте организации.

Собственное производство по выпуску пресервов из морской капусты запустили в Бурятии. Как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия, производят их производят не из сушеной, как это делается на большинстве предприятий, а из свежемороженой морской капусты.

Глава Минпромторга Денис Мантуров поддерживает идею обязательной маркировки продукции, содержащей пальмовое масло. Об этом, как передает корреспондент «Росбалта», он сообщил на «правчасе» в Госдуме.

Премьер-министр России Дмитрий Медведев в ходе отчета правительства перед Госдумой заявил, что для дальнейшего развития сельского хозяйства необходимо разработать новый закон о качестве пищевых продуктов.

В Бурятии по оперативным данным Бурятстата, с начала года насчитывается 94 прибыльных и 55 убыточных организаций. При этом общая сумма прибыли составила 6,1 миллиард рублей, а убытков – 794,4 миллиона. Наибольшая доля убыточных хозяйств в Бурятии насчитывается в отрасли рыболовства и рыбоводства – там она достигает 100 процентов.