Новости пищевой промышленности

Санкции, введенные западными странами против России из-за ее военной операции на Украине, а также логистические трудности и колебания курсов валют приводят к подорожанию продуктов питания, однако на молоке весь этот список проблем сказывается в меньшей степени, поскольку его полностью производят и обрабатывают внутри страны. Об этом в интервью радио Sputnik генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов.

Цена на сахар-песок в РФ за период с 9 по 15 апреля снизилась на 0,34%. Согласно материалам Росстата, это первое снижение с марта прошлого года.

Производители прогнозируют сложности с поставками в Россию сырья для апельсинового сока, поскольку ранее концентраты для них ввозили из США и стран Евросоюза. Об этом газете «Известия» заявил глава «Союзнапитков» Максим Новиков.

Российские покупатели могут столкнуться с ростом цен на рыбные консервы отечественного производства. Об этом предупредил председатель совета директоров группы компаний «За Родину» Сергей Лютаревич, которого цитирует «Интерфакс».

В российских регионах продолжают расти цены на продовольственные товары.

Российские рестораторы столкнулись с резким ростом цен на продукты и упаковку для готовых блюд. Они пытаются закупать продукты, которые могут пропасть, заранее, но даже в Москве наблюдается недостаток холодильных камер для хранения таких товаров, рассказали РИА «Новости» представители отрасли.

Российская Ассоциация добытчиков минтая предупредила о сокращении импорта рыбы в 2022 году на 28–35% по сравнению с прошлым годом. Об этом пишет РБК со ссылкой на соответствующее исследование.

Российским производителям продовольствия, в том числе молочной продукции, детского питания и напитков, не удастся быстро заменить иностранную упаковку, и на первых порах ее нехватка может даже привести к временному сокращению ассортимента на полках магазинов. Об этом в беседе с РИА «Новости» предупредила старший директор-руководитель группы корпоративных рейтингов АКРА Екатерина Можарова.

Третий завод в России по производству жестяных банок на базе АО «Бурятмяспром» откроется в Бурятии к 1 сентября. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Галсан Дареев.

ФАС России возбудила дело против ООО «Продимекс», крупнейшего в РФ производителя сахара, заподозрив компанию в незаконной координации экономической деятельности торговых сетей, которая привела к повышению розничных цен на сахар. Об этом говорится в сообщении на сайте ведомства.