HoReCa: гостей ждете?

Против управляющей гостиничными сетями компании Mariott International подан коллективный иск в связи с утечкой данных клиентов, передает Financial Times.

Ресторанный рынок в России упал в июне текущего года на 42,9% в годовом сопоставлении (после майских 52,1%) до 79,2 млрд рублей, следует из данных Федеральной службы государственной статистики.

Госдума в третьем, окончательном чтении приняла закон, приравнивающий к табачным изделиям электронные сигареты, кальяны, вейпы и системы нагревания табака. Документ опубликован на сайте парламента.

Почти две трети российских ресторанов ожидают возвращения к показателям выручки на докризисном уровне к концу 2020 года, однако 27% рестораторов предпочли не давать точный прогноз. Таковы результаты исследования агентства Data Insight и Delivery Club.

Владельцы петербургских заведений общепита заявили, что ожидали от государства совсем других мер поддержки во время пандемии, а в текущей ситуации останутся на плаву немногие. Такое мнение выразили участники пресс-конференции в «Росбалте».

В Бурятии рассказали, как будут работать предприятия общественного питания с 10 июня. 8 июня в прямом эфире уполномоченный по защите прав предпринимателей Чингис Матхеев и замруководителя Роспотребнадзора по Бурятии Валентина Бальжанова разъяснили требования и рекомендация для предпринимателей. Так, на оперативном штабе принято решение об отмене обязательного тестирования на коронавирус работников общепита. Но сохраняется требование проходить регулярный обязательный медицинский осмотр и анкетирование по самочувствию.

Ресторанный рынок в России упал в «нерабочем» апреле на 51,5% в годовом сопоставлении до 64,5 млрд рублей, следует из данных Федеральной службы государственной статистики.

В результате ограничений, введенных властями, к сентябрю закроется минимум половина заведений общественного питания. Такой прогноз озвучил основатель сервиса по поиску высокооплачиваемой работы SuperJob Алексей Захаров.

В Улан-Удэ открылся филиал KFC - международной сети ресторанов быстрого питания, специализирующейся на блюдах из курицы. До снятия карантинных мер из-за пандемии коронавируса ресторан будет осуществлять только доставку готовых блюд без возможности самовывоза, сообщает пресс-служба администрации города.

Роспотребнадзор подготовил рекомендации для поэтапного восстановления работы общепита — кафе и ресторанов — после снятия режима ограничений, введенных из-за коронавируса. Документ размещен на сайте ведомства.

Индивидуальные предприниматели и до нынешнего кризиса с закрытием магазинов, салонов и микроофисов не имели большой прибыли, поэтому не могли «накопить жирка», а сегодня оказались в самом плачевном положении. Они не в состоянии не только оплатить наемным работникам предписанную президентом зарплату за время простоя, но и аренду коммерческих площадей. При этом лишь единицы муниципалитетов идут им навстречу и предоставляют минимальную поддержку, потому что на федеральном уровне таких решений не принято. Выживут ли ИП в таких условиях?

В России утвержден перечень отраслей экономики, наиболее пострадавших в условиях ухудшения ситуации в связи с распространением коронавирусной инфекции COVID-19, и которым будет оказана первоочередная адресная поддержка.

Центральный аппарат СК взял на контроль уголовное дело об обрушении крыши в одном из кафе Новосибирска, в результате которого погибла девушка.

В Испании владельцы кондитерской фабрики Conrado в муниципалитете Ла-Баньеса сообщили, что положили в один из своих «пирогов волхвов» чек на €10 тыс. Десерт можно будет приобрести с 29 декабря по 6 января будущего года в Испании, а также заказать в другие города Европы, передает ТАСС.

Три профильных министерства — Минэкономразвития, Минпромторг и Минюст не согласовали разработанный Роспотребнадзором проект санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения (СанПиН). Против новых правил выступили также бизнес-организации — «Опора России» и «Деловая Россия» и Торгово-промышленная палата (ТПП) РФ, сообщает ТАСС.

Рудничный районный суд Кемерово обязал собственников сгоревшего торгового центра «Зимняя вишня» выплатить 118 млн рублей родственникам погибших, передает РИА Новости.

Госдума приняла в первом чтении законопроект, приравнивающий электронные сигареты к обычным из табака, передает корреспондент «Росбалта».

"Раньше постояльцы отелей воровали наборы туалетных принадлежностей, время от времени решаясь и на халаты. Теперь они готовы украсть тот самый матрас, на котором спали", - передает The Times.

Инспекторы государственного пожарного надзора внепланово проверят места новогодних праздничных гуляний по всей стране. Об этом сообщили в пресс-службе МЧС России.

Предпринимательская деятельность должна приносить прибыль. Это касается и ресторанного бизнеса. Один из инструментов для повышения эффективности дела – облачная автоматизация.

Председатель правительства РФ Дмитрий Медведев признал, что невозможно в одночасье отказаться от использования пластиковой тары, однако выразил надежду, что когда-нибудь это произойдет.

Запрет на производство пластика будет происходить постепенно. При этом необходимо учитывать проблематику занятости людей, задействованных в нефтегазохимической отрасли. Об этом заявил глава Минприроды РФ Дмитрий Кобылкин, сообщает РИА «Новости».

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России обязала компанию «Booking.com B.V.», владеющую одноименным сервисом бронирования апартаментов и номеров в отелях, в месячный срок прекратить действия, которые содержат признаки нарушения антимонопольного законодательства.

В Госдуме готовят поправки к закону о курортном сборе, которые должны упростить его уплату, в том числе «психологически». Об этом рассказал замглавы думского комитета по физкультуре, спорту, туризму и делам молодежи Сергей Кривоносов в Сочи на форуме «Точка роста».

Взрыв бытового газа произошел в кафе в центре Улан-Уде. В результате пострадали 12 человек, их доставили в больницу.

Министерство юстиции РФ подготовило поправки в КоАП, согласно которым предлагается в 9 раз (до 10 суток) уменьшить срок приостановления деятельности предприятий общепита и поставщиков питания, уличенных в нарушениях. Кроме того, эту меру Минюст хочет применять только в тех случаях, когда здоровью потребителей был нанесен ущерб.

В России планируется изменить критерии качественности продуктов питания. Речь идет о том, чтобы объединить понятия «качества» и «безопасности».

Фастфуд-сеть Burger King подала жалобу в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) на сеть McDonald's из-за рекламы наггетсов. Конкуренты компании предложили покупателям меньшее количество наггетсов за ту же цену, что в Burger King посчитали «ущербом своей репутации» и причиной оттока клиентов.

Туристы из Поднебесной хорошо умеют считать — в отличие от чиновников из нашего Минкульта. Пора бы уже перенять полезный опыт у восточных соседей. Наблюдениями делится журналист из Петербурга - где, как и в Иркутской области, наблюдается наплыв гостей из Поднебесной, и то ли радоваться, то ли тревожиться.

В Барнауле создали, которую можно будет съесть. Над новинкой работали сотрудники Алтайского государственного университета совместно с учеными Алтайского государственного технического университета, сообщает «Интерфакс».