В Бурятии поведали о специфике работы общепита в коронавирусные времена

В Бурятии рассказали, как будут работать предприятия общественного питания с 10 июня. 8 июня в прямом эфире уполномоченный по защите прав предпринимателей Чингис Матхеев и замруководителя Роспотребнадзора по Бурятии Валентина Бальжанова разъяснили требования и рекомендация для предпринимателей. Так, на оперативном штабе принято решение об отмене обязательного тестирования на коронавирус работников общепита. Но сохраняется требование проходить регулярный обязательный медицинский осмотр и анкетирование по самочувствию.

- Работникам обязательно нужно прийти в медучреждение, врач-терапевт должен их осмотреть, установить, есть ли по их месту проживания больные COVID-2019, контактные или лица, которые приехали с других регионов. И есть ли постановление об изоляции в домашних условиях. И тогда терапевт принимает решение, выдать ли медицинскую справку о возможности доступа на работу или не выдать. Только с такой справкой сотрудник общепита допускается до работы, - рассказала Валентина Бальжанова.

Все работники кафе и ресторанов должны быть обеспечены масками и перчатками. Также обязательным условием является установка устройств обеззараживания воздуха - рециркуляторов. Однако многие предприниматели отметили, что рециркуляторы достаточно дорогие и сейчас их сложно купить из-за их дефицита. Уполномоченный по защите прав предпринимателей отметил, что вопрос по субсидированию приобретения рециркуляторов, как меры поддержки для предпринимателей, он поднимет на очередном заседании штаба по экономике.

- Предприниматели должны беспокоиться как о безопасности работников, так и клиентов. Мы призываем к ответственности, нужно думать о здоровье жителей республики. Если вы не будете использовать рециркуляторы, то риск распространения и заноса в ваше учреждение коронавируса достаточно высок, - подчеркнула замруководителя Роспотребнадзора.

Обслуживать клиентов заведениям общепита можно при условии размещения столов с соблюдением дистанции в 1,5 метра. Проводить банкеты, свадьбы и другие мероприятия с массовым скоплением людей нельзя. Не допускается использование посуды с трещинами и другими повреждениями. В помещении должны быть установлены дозаторы для обработки рук антисептиками, проводиться влажная уборка и проветривание каждые два часа.

- Трудностей, конечно, много, бизнес очень сильно пострадал, наша служба это осознает. Но, тем не менее, благоприятная эпидситуация зависит, в том числе, от ответственности предпринимателей в данном случае, - подытожила Валентина Бальжанова.

Со всеми требованиями и рекомендациями предприниматели могут ознакомиться здесь.

• Ещё по теме - Эксперт: в России из самоизоляции живой выберется лишь половина общепита

По инф. Восток-Телеинформа

Рестораторы России просят снизить налоги и предлагают две схемы

В свете возможного снижения налоговой нагрузки на ресторанный бизнес, который обсуждают на уровне Минфина и ФНС, эксперты и участники этой сферы предлагают два основных варианта решения проблемы. Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на опрошенных рестораторов.

Чайный сомелье поведал о неправильных способах заварки

Об основных ошибках при заваривании чая рассказал россиянам сомелье Дмитрий Донской. Многие привыкли перезаваривать напиток, но делать это категорически нельзя.

Надежда Бабкина уверена: молодежь РФ тошнит от западной культуры

Интересно, что думает по этому поводу собственно молодежь (а кто её спрашивал-то?)

Число платных мест в вузах России может уменьшиться

Депутат Государственной думы, член комитета по науке и высшему образованию Ольга Пилипенко высказалась о возможном изменении количества платных мест в российских вузах. Она подчеркнула, что их число должно определяться потребностями рынка труда.

Советы эндокринолога: как худеть, правильно питаясь

Совет дала врач Зухра Павлова со ссылкой на научно-медицинское исследование