В Иркутске привлекли к административной ответственности предпринимателя за продажу в кафе-шашлычной алкоголя без лицензии и документов, удостоверяющих легальность его производства.
HoReCa: гостей ждете? |
|
Отельеры России оперативней других предпринимателей откликаются на веяния времени: инфляцию в сочетании с растущим спросом на отечественные услуги. Средняя стоимость проживания в иркутских отелях с начала года выросла на 18%. Если в январе провести сутки в двухместном номере обходилось около 3,5 тысяч рублей, то в ноябре цифра составила 4216 рублей. Сроки открытия первого в Иркутске кафе международной сети KFC переносятся на середину декабря 2014 года. В Ангарске судебные приставы на 45 суток закрыли суши-бар «Сушилка». Шесть отелей из Приангарья участвуют в ежегодной российской премии в области туризма . Международная сеть ресторанов быстрого питания KFC планирует открыть в Иркутске шесть точек, ещё по три – Ангарске, Братске и Улан-Удэ. Кроме того в «Модном квартале» возобновит работу другая сеть ресторанов быстрого обслуживания – «Friendly burgers». В торгово-развлекательном центре «Пионер» в Улан-Удэ приостановлена работа сразу пяти кафе. Как сообщила пресс-служба Управления федеральной службы судебных приставов по Бурятии, на 90 суток закрыты пункты быстрого питания «Сакура», «Mexico», «Маджо», «Kebab Haus», «Поварешка». Ранее там были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил.
В последние несколько лет франчайзинг уже перестал быть каким-то пугающим и неизвестным «зверем». Теперь это еще один возможный путь для тех, кто решил открыть свое дело или освоить еще одну нишу бизнеса. По большому счету, открыть свой бизнес, с точки зрения бумажной волокиты и беготни по инстанциям, так же сложно (а для кого-то и просто), как открыть бизнес по франшизе. Однозначное преимущество в другом: тебя будут учить или, по крайней мере, помогать советом. О том, на что стоит обращать внимание и о чем нужно переживать тому, кто решил купить франшизу и тому, кто имеет амбициозное намерение тиражировать свой бизнес, ИТГ рассказал Максим Домаев, исполнительный директор компании Harat’s Russia. В Усолье-Сибирском судебные приставы приостановили деятельность кафе, у владельца которого не было разрешения на ввод объекта в эксплуатацию. Столичные рестораны активно переходят на электронные кальяны.
Ресторанный бизнес – один из самых сложных управлении, это вам не петушки на палочке у метро подавать. Начинающий и даже довольно опытный ресторатор всегда имеет шанс совершить ошибку. Хорошо, если не фатальную. Главных ошибок cовладелец и исполнительный директор RESTTEAM Александр Мусатов насчитал 69. Про них он рассказывал иркутским владельцам и управляющим HoReCa на своём семинаре в начале осени. О своих впечатлениях от ресторанного рынка Иркутска Александр рассказал Иркутской Торговой газете. Конкурс на лучшее средство размещения туристов стартовал в Бурятии. К участию в нем приглашаются организации и индивидуальные предприниматели. Победители будут определены в трех номинациях: лучшая гостиница (отель), лучшая туристская база (база отдыха), лучший сельский гостевой дом. Как сообщили корреспонденту ИРА «Восток-Телеинформ» в республиканском агентстве по туризму, такой конкурс в республике пройдет впервые. С июля в Ангарском районе задержаны более 30 нарушителей комендантского часа, установленного для подростков. Об этом рассказала заместитель начальника ПДН УВД по АМО Светлана Шаталина: |
