За завтраком о завтраках. А также обедах, ужинах и прочих прелестях работы общепита

Учебный центр Торгово-промышленной палаты Восточной Сибири 9 ноября с 10.00 до 11.30 бесплатно проводит бизнес-завтрак «Внедрение принципов ХАССП в деятельность компаний».

-

Как рассказала директор центра Инна Капичникова, внедрение ХАССП в работу компаний пищевого сектора является обязательным с 2015 года. Это относится не только к промышленным гигантам или экспортным предприятиям, но и к малому бизнесу.

– Если в 2017 году Роспотребнадзор не спрашивал и не требовал внедрения этой системы, то в этом году уже нескольким компаниям выписаны штрафы на сумму от 150 до 300 тысяч рублей. Под санкции попали даже предприятия, которые занимаются упаковкой и транспортировкой готовой пищевой продукции, – отметила Инна Капичникова. – При проверке сотрудник контролирующего органа обязательно попросит предъявить соответствующую документацию и обосновать выбор контрольных критических точек. Поэтому на наших занятиях в учебном центре мы подробно разбираем документацию и процедуры СМБ-ХАССП, обучаем правильно проводить анализ рисков, определять критические точки для каждого конкретного предприятия.

На бизнес-завтрак приглашаются представители учреждений, в которых имеются подразделения, занимающиеся производством (кухни), хранением (склады) и реализацией (столовые, буфеты) продукции общественного питания, изготовители готовой пищевой продукции и полуфабрикатов, работники транспортных компаний, занимающихся перевозкой пищевых продуктов, продуктовых магазинов, цехов, специализирующихся на упаковке готовой продукции.

Координаты:

• Место проведения: Иркутск, ул. Сухэ-Батора, 16, учебный центр ТПП ВС.
• Лектор бизнес-завтрака – аттестованный аудитор внутренних проверок «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции» Юлия Михалева.
• Более подробно ознакомиться с информацией и зарегистрироваться на бизнес-завтрак можно на сайте или по почте Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , а также по телефону: 8-902-57-85-485.

По инф. Телеинформа

Целое лето надежного интернета: «Ростелеком» запустил специальное предложение для малого и среднего бизнеса

«Ростелеком» запустил специальное предложение для малых и средних предприятий (МСП): в течение лета новые клиенты — владельцы бизнеса могут подключить услугу широкополосного доступа в интернет (ШПД) со скидкой 50%.

Ценообразование: шаурма в России резко подорожала

Цена на шаурму выросла на 40% за год. Причины — логистика, зарплаты и электричество. Об этом рассказала директор по закупкам сети шаурмичных Елена Ивакова в интервью 360.ru.

Автодилеры ощутили свою ненужность: требуют запретить прямые продажи

Интересно наблюдать, как цифровые платформы ломают привычные схемы, а те, кто десятилетиями сидел на старых моделях бизнеса, вдруг осознают, что их роль больше не обязательна.

Глобальный цифровой форум: «Ростелеком» обсудил будущее электронных госуслуг

На первом Глобальном цифровом форуме «Ростелеком» при поддержке Минцифры России провел сессию, посвященную развитию государственных цифровых сервисов. В мероприятии приняли участие представители министерств цифрового развития и связи из различных стран, которые обсудили опыт внедрения электронных госуслуг и перспективы их развития.

Сбер снизит ставки по ипотеке и кредитам с 10 июня и по вкладам с 11 июня

Снижение ключевой ставки Банком России создаёт возможности для пересмотра ставок по розничным продуктам. Сбер с 10 июня снизит ставки по ипотеке и кредитам, а с 11 июня по вкладам, сообщает пресс-служба банка.