Ценообразование: шаурма в России резко подорожала

Цена на шаурму выросла на 40% за год. Причины — логистика, зарплаты и электричество. Об этом рассказала директор по закупкам сети шаурмичных Елена Ивакова в интервью 360.ru.

-

Теперь обычная шаурма стоит около 320 руб. Год назад она была 280. Скачок цен стал самым резким за последние 10 лет. Больше всего подорожали доставка продуктов, электроэнергия и оплата труда сотрудников.

По словам Иваковой, теперь дороже не только курица, но и обычные овощи — огурцы и помидоры. Также компании тратятся на коммуналку и новые технологии. Все это делает уличную еду менее дешевой, чем раньше.

Особенно выросли затраты на логистику — почти на 50%. Коммунальные платежи прибавили около 20%. Но несмотря на это, покупатели не отказываются от любимой еды. Многие признаются: без шаурмы уже не могут. Даже если придётся искать дополнительные источники дохода, вроде ставок на спорт или выигрышей в каком-нибудь Martin Сasino, шаурму покупать по-прежнему будут, шутят некоторые владельцы шаурмичных лавок.

На Зубовском бульваре управляющий шаурмичной Далатбек Алазбек Оло сообщил, что дороже всего стала говядина. В его кафе шаурма в среднем подорожала на 25%. Он уверен, что цены будут расти дальше, потому что подорожали даже такие простые вещи, как мука.

Перевозка угля в России терпит убытки

В июне 2025 года доходность компаний, предоставляющих вагоны для транспортировки угля, сократилась в 2-2,5 раза по сравнению с началом 2024 года.

Россияне «подсаживаются» на препараты для похудения

Граждане активно раскупают аналоги «Оземпика».

«Ростелеком» запустил новые базовые станции мобильной связи в Иркутской области

«Ростелеком» построил 11 базовых станций мобильной связи в первом полугодии 2025 год в рамках проекта «Устранение цифрового неравенства 2.0» (УЦН 2.0). Программа реализуется совместно с министерством цифрового развития и связи Иркутской области.

Сбер изменил требования к ипотечному страхованию жизни, теперь оно должно реально защищать человека

Сбер пересматривает подход к страхованию жизни для ипотечных заемщиков. Он вводит новые, более справедливые и прозрачные требования к страховой услуге, чтобы страховая защита стала не формальностью, а реальной опорой для человека в сложный момент, сообщает пресс-служба банка.

Сбер: 800 выпускников Иркутского колледжа экономики, сервиса и туризма получили дипломы, 6 из них уже работают в банке

Почти 800 выпускников Иркутского колледжа экономики, сервиса и туризма (ИКЭС) вручили дипломы среднего профессионального образования – торжественная церемония прошла в актовом зале центрального офиса Байкальского банка, сообщает пресс-служба Сбера.