Ценообразование: шаурма в России резко подорожала

Цена на шаурму выросла на 40% за год. Причины — логистика, зарплаты и электричество. Об этом рассказала директор по закупкам сети шаурмичных Елена Ивакова в интервью 360.ru.

-

Теперь обычная шаурма стоит около 320 руб. Год назад она была 280. Скачок цен стал самым резким за последние 10 лет. Больше всего подорожали доставка продуктов, электроэнергия и оплата труда сотрудников.

По словам Иваковой, теперь дороже не только курица, но и обычные овощи — огурцы и помидоры. Также компании тратятся на коммуналку и новые технологии. Все это делает уличную еду менее дешевой, чем раньше.

Особенно выросли затраты на логистику — почти на 50%. Коммунальные платежи прибавили около 20%. Но несмотря на это, покупатели не отказываются от любимой еды. Многие признаются: без шаурмы уже не могут. Даже если придётся искать дополнительные источники дохода, вроде ставок на спорт или выигрышей в каком-нибудь Martin Сasino, шаурму покупать по-прежнему будут, шутят некоторые владельцы шаурмичных лавок.

На Зубовском бульваре управляющий шаурмичной Далатбек Алазбек Оло сообщил, что дороже всего стала говядина. В его кафе шаурма в среднем подорожала на 25%. Он уверен, что цены будут расти дальше, потому что подорожали даже такие простые вещи, как мука.

Юрий Маскаев: открытие нового офиса Сбера стало ещё одним шагом к формированию в Нижнеудинске современной городской среды

В Нижнеудинске 14 августа открылся обновлённый офиса Сбера. Новый офис стал самым крупным в Нижнеудинском районе, а на его стенах появились изображения достопримечательностей города, сообщает пресс-служба банка.

АвтоВАЗ откроет производство в Киргизии. С чего бы это?

Новость о планах «АвтоВАЗа» запустить сборку автомобилей в Киргизии, мягко говоря, удивляет. Крупнейший российский автопроизводитель, символ отечественной индустрии ищет площадки за рубежом, ссылаясь на «экономические трудности в России».

Власти пытаются сдержать рост цен на бензин. Выйдет ли?

Остужать внутренний рынок будут продлением запрета на экспорт топлива из России.

Клиника «РЖД-Медицина» в Чите смогла приобрести ультразвуковую экспертную диагностическую систему благодаря Сберу

Сбер оказал финансовую поддержку клинике «РЖД-Медицина» в городе Чита в приобретении ультразвуковой экспертной диагностической системы, сообщает пресс-служба компании.

Отечественный мессенджер заменит банковское приложение? 

Теперь клиенты банков смогут переводить деньги через СБП, а также сканировать квитанции и совершать платежи по QR-коду.