Пять кафе закрыли после одного эмейла

В торгово-развлекательном центре «Пионер» в Улан-Удэ приостановлена работа сразу пяти кафе. Как сообщила пресс-служба Управления федеральной службы судебных приставов по Бурятии, на 90 суток закрыты пункты быстрого питания «Сакура», «Mexico», «Маджо», «Kebab Haus», «Поварешка». Ранее там были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил.

Поводом для проверки стало электронное обращение жительницы Улан-Удэ.

В общем перечне нарушений, состоящих из 24 пунктов, одним из самых серьезных стало нарушение последовательности технологических процессов, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а также не соблюдение правил мытья кухонной посуды и инвентаря. В бытовом холодильнике кафе «Kebab Haus» хранились салаты, гарнир, картофель, лагман, полуфабрикаты для питов без отметки о времени приготовления. В этом же кафе хранились продукции с истекшим сроком годности.

Нарушения санитарных требований были подтверждены лабораторно. Так, в 6-ти смывах из 10 были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Образцы смывов были взяты с весов для готовой продукции, с рук повара, с внутренних поверхностей бытового оборудования, с микроволновой печи и т.д.

В связи с угрозой жизни и здоровью посетителей судебными приставами возбуждено исполнительное производство и осуществлен выход по месту нахождения кафе в ТРЦ «Пионер». Однако на месте потребовалось вмешательство судебных приставов группы быстрого реагирования, так как сотрудница одного из кафе отказывалась открывать двери. За воспрепятствование законной деятельности судебного пристава женщина привлечена к административной ответственности. В настоящее время стойки кафе закрыты защитными жалюзи, кассовые аппараты опечатаны.

По инф. Восток-Телеинформа

Глава ВОЗ пророчит неизбежность новой пандемии

Миру нужно быть готовым к новой глобальной пандемии. С таким заявлением выступил генеральный директор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Адханом Гебрейесус.

Сбер составил список фраз, которые используют мошенники, чтобы побудить людей совершить преступление

В Сбере назвали слова-маркеры, которые наиболее часто используют злоумышленники, чтобы вынудить жертву совершать нападение на социальные и административные объекты, сообщает пресс-служба компании.

Протесты в Стамбуле: туристам может быть небезопасно

Отдыхающие в Стамбуле россияне обеспокоены беспорядками в городе.

Петербург: судебные приставы избиты азербайджанскими «решалами»

В Северной столице произошло нападение на представителей власти. Как сообщила пресс-служба полиции, судебных приставов избила группа выходцев из Азербайджана.

Раскрыты рекомендации по лечению варикоза

Варикозное расширение вен — это заболевание, при котором вены, расположенные близко к поверхности кожи, становятся воспаленными, расширенными и меняют свою форму. Его признаки наблюдаются у половины женского населения и трети мужского.