Пять кафе закрыли после одного эмейла

В торгово-развлекательном центре «Пионер» в Улан-Удэ приостановлена работа сразу пяти кафе. Как сообщила пресс-служба Управления федеральной службы судебных приставов по Бурятии, на 90 суток закрыты пункты быстрого питания «Сакура», «Mexico», «Маджо», «Kebab Haus», «Поварешка». Ранее там были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил.

Поводом для проверки стало электронное обращение жительницы Улан-Удэ.

В общем перечне нарушений, состоящих из 24 пунктов, одним из самых серьезных стало нарушение последовательности технологических процессов, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а также не соблюдение правил мытья кухонной посуды и инвентаря. В бытовом холодильнике кафе «Kebab Haus» хранились салаты, гарнир, картофель, лагман, полуфабрикаты для питов без отметки о времени приготовления. В этом же кафе хранились продукции с истекшим сроком годности.

Нарушения санитарных требований были подтверждены лабораторно. Так, в 6-ти смывах из 10 были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Образцы смывов были взяты с весов для готовой продукции, с рук повара, с внутренних поверхностей бытового оборудования, с микроволновой печи и т.д.

В связи с угрозой жизни и здоровью посетителей судебными приставами возбуждено исполнительное производство и осуществлен выход по месту нахождения кафе в ТРЦ «Пионер». Однако на месте потребовалось вмешательство судебных приставов группы быстрого реагирования, так как сотрудница одного из кафе отказывалась открывать двери. За воспрепятствование законной деятельности судебного пристава женщина привлечена к административной ответственности. В настоящее время стойки кафе закрыты защитными жалюзи, кассовые аппараты опечатаны.

По инф. Восток-Телеинформа

Санкционные битвы становятся затяжными

ЕС принял 18-й пакет санкций против России, и в этот раз их поддержали даже ранее сомневающиеся страны, такие как Словакия. Братислава долгое время не соглашалась, опасаясь последствий отказа от российского газа, но гарантии Еврокомиссии убедили ее присоединиться.

Совет диетолога: что поесть «для зрения»?

Яйца могут оказаться эффективнее моркови в вопросах здоровья глаз. Такой неожиданный вывод озвучила диетолог Эмма Дербишир.

Лихорадка чикунгунья: уже бояться — или пронесет?

В китайской провинции Гуандун зарегистрирована вспышка лихорадки чикунгунья — за последний месяц в городе Фошань выявлено свыше 7 тыс. заболевших.

Какая диета для здоровья самая вредная?

Резкие диеты с жесткими ограничениями могут нанести серьезный вред здоровью, даже если помогают быстро сбросить вес, предупредила доктор медицинских наук Анна Марченко.

Что за камень за пазухой у Трампа?

Дело идет к тому, что США откажутся от санкций против покупателей российской нефти если те будут помогать Украине.