МЫ, ИРКУТЯНЕ
Сергей ШМИДТ, Langobard
2023-10-23-01-02-54
В словаре В. Даля про словечко «ходор» сказано следующее: «ходить ходором» это «расходиться, ходить козырем, кричать, браниться, хорохориться». И пример Даль такой приводит: «Петух ходором расходился!». Получается, что судьба Михаила Борисовича Ходорковского* была прямо его фамилией обозначена.
МНЕНИЯ И СОМНЕНИЯ
Павел Мхеидзе, Rosbalt.ru
2025-07-02-22-34-20
Депутат Госдумы Виталий Валентинович Милонов снова порадовал нас своим уникальным взглядом на мир, в котором, кажется, нет места для скуки или банальности.

Чем травятся россияне через суши и роллы чаще всего?

Автор: По инф. СМИ   
22.05.2025 17:57

Японская кухня, суши и роллы, ныне очень популярны в России в качестве перекуса, ужина и праздничного блюда. Однако на счету любителей этих лакомств — частые отравления и другие серьезные проблемы со здоровьем.

Врач рассказала, чем заражаются россияне через суши и роллы

-

Речь идет о всех видах кишечных инфекций, стафилококковых гнойничковых заболеваниях кожи и гепатите A. Нарушение условий хранения блюда может обеспечить человеку ботулизм. Известно и о риске заразиться паразитами, сообщила врач-инфекционист Елена Мескина «Вечерней Москве».

Источником такой инфекции может стать речная и красная рыба, которую закупают и хранят без соблюдения всех санитарных норм. Доктор отметила, что особенно опасны мелкие черви, которые поселяются в желчном пузыре. Из-за них возникает холецистит, который люди не могут вылечить годами. Все потому, что стандартная диагностика не позволяет определить наличие этих паразитов в организме.

Из истории вопроса:

Японская кухня, особенно суши и роллы, стала популярной в Европе и мире благодаря нескольким важным факторам.

Во-первых, японская еда отличается уникальным вкусом, эстетикой подачи и использованием свежих ингредиентов, что привлекло гурманов и ценителей кухни по всему миру. Забота о визуальной составляющей и гармонии вкусов сделали суши и роллы особенно популярными среди людей, ищущих не только вкусную, но и эстетически приятную еду.

Во-вторых, глобализация и развитие международных транспортных и коммуникационных связей способствовали распространению японских традиций. Информационные технологии и популяризация культуры оргатного обмена (фильмы, книги, журналы и социальные сети) помогли повысить узнаваемость японской кухни.

Третий фактор — рост числа туристов, отправляющихся в Японию, а также влияние японских ресторанов и шеф-поваров за рубежом. Множество японских ресторанов, с оригинальными суши-барми и роллами, появились в крупнейших городах мира.

Кроме того, японская кухня ассоциируется с здоровым питанием благодаря использованию морепродуктов, риса, овощей и минимальной обработке продуктов, что сделало её популярной среди тех, кто следит за здоровьем.

Все эти причины вместе способствовали тому, что суши и роллы стали неотъемлемой частью глобальной гастрономической культуры, а японская кухня — одним из самых популярных и узнаваемых направлений в мире.

Японская кухня начала становиться значительно более популярной в мире в 1980-х и 1990-х годах. Этот период ознаменовался массовым ростом интереса к международной гастрономии, а также активным развитием японских ресторанов за рубежом. В 1980-х годах в США и Европе появились первые крупные сети суши-баров и ресторанов, что стало началом распространения японской кухни. Особенно быстрый рост популярности произошёл в 2000-х годах, когда суши и роллы стали массовым явлением и получили широкое распространение в странах по всему миру благодаря развитию глобальных сетей быстрого питания и блюд на заказ.

МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО:
2025-06-17-00-26-00
Метод, примененный в последней масштабной атаке Израиля на Иран, демонстрирует переход к совершенно иной логике ведения войн.
2025-06-12-23-55-31
Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала о связи сладкого и риска возникновения сахарного диабета. Медик дала ответ на часто возникающий вопрос.
2025-06-17-00-31-19
О тяжелом недуге может говорить не только боль, сообщила врач-онколог Суна Исакова.
2025-06-16-00-03-57
Принято считать, что укрепить здоровье, в том числе обеспечить нормальную работу сердца и других органов, помогают витамины. Однако не все медики разделяют эту точку зрения.
2025-06-26-10-19-46
Акулы-людоеды мако приплыли в воды Уссурийского залива в Приморском крае. Все из-за аномальной жары в регионе.

 

Полезные советы для бизнеса и не только

ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ
2025-07-04-10-22-18
В июне 2025 года доходность компаний, предоставляющих вагоны для транспортировки угля, сократилась в 2-2,5 раза по сравнению с началом 2024 года.
2025-07-04-07-49-29
«Ростелеком» построил 11 базовых станций мобильной связи в первом полугодии 2025 год в рамках проекта «Устранение цифрового неравенства 2.0» (УЦН 2.0). Программа реализуется совместно с министерством цифрового развития и связи Иркутской области.
-800-6-
Почти 800 выпускников Иркутского колледжа экономики, сервиса и туризма (ИКЭС) вручили дипломы среднего профессионального образования – торжественная церемония прошла в актовом зале центрального офиса Байкальского банка, сообщает пресс-служба Сбера.
-ecovadis-
РУСАЛ, один из крупнейших в мире производителей алюминия, улучшил свой результат в авторитетном международном рейтинге устойчивости поставщиков EcoVadis. Компания получила 67 баллов из 100 возможных (в сравнении с 63 в рейтинге 2024 года).
2025-07-04-01-09-11
В продолжение поручения президента о трансформации налоговой системы Минфин готовит корректировки, которые затронут как упрощенку, так и механизмы стимулирования инвестиций. Какие изменения назревают, рассказал налоговый эксперт Марат Самитов.
2025-07-04-01-06-45
Президент России Владимир Путин и Президент США Дональд Трамп обсудили ключевые международные вопросы в телефонном разговоре. Главные акценты касались конфликта на Украине, ситуации в Сирии и перспектив сотрудничества в экономике и науке.
2025-07-03-10-47-49
Как сообщили в Центре гигиены и эпидемиологии Крыма и Севастополя, у одного из жителей полуострова выявлен дирофиляриоз — болезнь, вызываемая личинками паразитических глистов.
2025-07-03-10-45-15
Обсуждаем очередную идею, связанную с ипотечным кредитованием.