Новости пищевой промышленности

Премьер-министр России Дмитрий Медведев заявил, что Россия заинтересована в поставках мяса и сельхозпродукции из Туркмении.

Современное производство питьевой байкальской воды на относительно мелких предприятиях может быть рентабельным только за счёт завышения цен при неизбежном снижении возможного объёма продаж. Об этом сообщается в докладе Минприроды РФ о состоянии озера за 2013 год.

Акция «Сделано в Бурятии» должна помочь создать зонтичный бренд, который позволит занять товарам местного производства определенную нишу и выиграть в конкурентной борьбе. Так считают организаторы акции - администрация главы и правительства РБ. Акция должна завершиться в декабре.

Один из основных производителей кондитерских изделий в России — концерн "Бабаевский" — может приостановить выпуск некоторых видов продукции из-за контрсанкций России, сообщает "Интерфакс".

Цена на гречневую крупу в Иркутске взлетела сразу на несколько рублей за неделю, прилавки накрыл ажиотажный спрос. Аналогично обстоят дела во многих регионах, а кое-где зафиксированы ограничения по продажам "в одни руки".

Рост цен на гречневую крупу отмечается по всей России. Причиной тому стал ранний снег, выпавший в Алтайском крае - регионе, который обеспечивает гречкой более половины рынка России. Там из-за непогоды не удалось собрать около 20% урожая. Несмотря на резкий рост цен на алтайскую крупу, Бурятия может обеспечить себя гречкой самостоятельно. Об этом заявил министр промышленности и торговли РБ Александр Гребенщиков.

В Бурятии на инкубацию заложили 196,3 млн икринок байкальского омуля.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России не выявила нарушений закона "О защите конкуренции" по результатам проверки крупнейших отечественных производителей мяса птицы.

Муниципальные программы по производству и переработке облепихи предложило министерство сельского хозяйства и продовольствия Бурятии в районах. Как сообщила пресс-служба ведомства, перспективы развития отрасли обсуждались на встрече с сельхозтоваропроизводителями из Селенгинского и Заиграевского районов, учеными и руководителями перерабатывающих предприятий.

Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний Красноярского края проверил 10 образцов молочных сосисок, производимых в разных регионах страны, в том числе и в Бурятии. Отметим, что согласно рецептуре, молочные сосиски должны вырабатываться из свинины, говядины, молока, яиц, сахара, соли и специй. Никаких других веществ в них быть не должно.