Продуктовая корзина-2021: что подорожает и почему? |
| Автор: Людмила Фалилеева |
| 01.02.2021 09:58 |
|
Эксперты перечислили продукты, которые могут подорожать в этом году. По мнению аналитиков рынка, цены на продукты будут расти в связи с увеличением затрат у сельхозпроизводителей, снабжающих перерабатывающие предприятия сырьем.
- Прежде всего, уточняет издание, речь идет о подорожании зерна — главного источника питания для птиц, свиней и коров. Оно вырастет в цене из-за роста мировых цен и увеличения затрат структур АПК, пояснил руководитель аналитического департамента AMarkets Артем Деев. Это, в свою очередь, приведет к удорожанию не только муки, крупы и хлебы, но также и яиц, молока, мяса. Вслед за ними, отмечает эксперт, подорожают бакалея, кондитерские изделия и консервы. Дороже станут и импортные продовольственные товары (чай, кофе и экзотические фрукты и овощи) — из-за обесценивания рубля. Вместе с тем эксперты ожидают снижения цены на сезонные российские фрукты и овощи. «Какие товары находятся под инфляционным прицелом, производители и ритейл уже объявили — кофе, чай, мясо, рыба, кондитерские и хлебобулочные изделия, яйца, крупы», — сказал аналитик Александр Розман, добавив, что именно здесь, вероятно, стоит ждать очередных «заморозок» цен, «но уже после того, как они вырастут». По словам эксперта, в макроэкономической практике нет примеров успешного сдерживания цен в условиях доминирования свободного рынка с помощью убеждения. «Чтобы остановить инфляцию издержек, а именно ее мы наблюдаем сейчас на рынке продовольствия России, есть три способа — повысить производительность труда, остановить рост цен на сырье, снизить налоги, — пояснил Розман. — Возможно ли в сжатые сроки, то есть в ближайшие полгода сделать что-то из этого? Ответ очевиден — нет». Вместе с тем специалисты призвали не драматизировать ситуацию на рынке продовольствия. Как пишет «МК», отечественные производители продуктов питания уже отработали приемы поддержания маржинальности. *** Рост цен на продукты питания в России за 2020 год составил 7,9%, а в ЕС продовольствие стало дороже только на 1,1%. Об этом говорится в материалах Росстата. Согласно данным статистического ведомства, в декабре цены на продукты питания в РФ подскочили на 1,9%, а в Евросоюзе они, наоборот, снизились на 0,4%. За прошлый год в России наибольший прирост потребительских цен был отмечен на овощи — 20,0% (в ЕС снижение цен на эту группу товаров за 2020 год составило 1,2%). Цены на сахар, джем, мед, шоколад и конфеты в РФ в 2020 году увеличились на 13,6% (в ЕС — на 1,0%); на фрукты — на 12,9% (в ЕС — на 4,5%); масла и жиры — на 11,0% (в странах ЕС — снизились в среднем на 1,1%); хлебобулочные изделия и крупы — на 8,6% (в ЕС — возросли на 1,1%). Рыба и морепродукты в России за 2020 год подорожали на 5,6% (в странах ЕС — в среднем на 1,4%); молочные изделия, сыры и яйца — на 5,1% (в странах ЕС — в среднем на 0,7%); мясо и мясопродукты — на 3,3% (в ЕС — на 1,5%). МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО: 
В Музее Победы города Ангарска для старшеклассников состоялась премьера военно-исторического сериала «Рослый» (16+), посвященного судьбе генерала Ивана Рослого. 
Около половины крупнейших российских непродовольственных ритейлеров может столкнуться с убытками в 2025 году. Виной тому сокращение посещаемости торговых центров и усиление конкуренции с интернет-магазинами. 
Онлайн-кинотеатр Wink.ru и телеканал НТВ объявляют о начале съемок приключенческой остросюжетной драмы «Трудно быть богом» (16+) по мотивам одноименной повести Аркадия и Бориса Стругацких. Это первый сериал, основанный на культовом произведении советских писателей-фантастов. Теперь предприниматели, которые продают товары через Авито, могут переводить выручку на счета физических лиц без комиссии, сообщает пресс-служба Сбера. 
В России молочная продукция продолжает сохранять лидирующие позиции на рынке по объему продаж. Об этом заявил председатель совета директоров компании Health & Nutrition Руслан Алисултанов. |
