Исследование: настоящего кваса в России — днем с огнем обыскаться! |
Автор: По инф. rosbalt.ru |
25.05.2017 10:37 |
Треть исследованных образцов кваса на российском рынке либо приготовлены путем не натурального брожения, а с помощью искусственной газации и методом купажирования, или содержат искусственные добавки. Об этом сообщили в пресс-службе Роскачества.
Исследователи проверили 30 наиболее популярных среди росиян торговых марок кваса по 26 параметрам качества и безопасности. Стоимость продукции составила от 27 до 75 рублей за единицу товара. В исследование вошла продукция, произведенная в 12 регионах России, включая Брянскую, Владимирскую, Московскую, Нижегородскую области, Республики Башкортостан и Чувашия, Ставропольский край, Москву и Санкт-Петербург, а также образец из Белоруссии. Главным вектором исследования стало выявление натурального напитка, произведенного без применения низкокачественного сырья и искусственных добавок, отмечают эксперты. «Важным выводом исследования стало то, что под наименованием „Квас“ может продаваться не только продукт брожения квасного сусла, но и газированный напиток со вкусом кваса. Это не является нарушением действующего законодательства, если напитки произведены по собственным техническим условиям производителя», — отмечают эксперты.
МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО: Россиянки вдвое чаще и больше откладывают на будущее с программой долгосрочных сбережений (ПДС), выяснил СберНПФ накануне Международного женского дня. Об этом сообщает пресс-служба Сбера. Тэги: |