В бурятском кафе отравили пятерых

В Улан-Удэ на 90 суток закрыто кафе «Хото», в котором отравились пять человек. Провести проверку в заведении общепита сотрудникам Роспотребнадзора в срочном порядке пришлось из-за регистрации групповой заболеваемости кишечной инфекцией. Посетители, отмечавшие день рождения в кафе, после застолья были госпитализированы в инфекционную больницу, сообщает пресс-служба Управления федеральной службы судебных приставов по республике.

В заведении установлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил. Так, в кафе не соблюдалась последовательность технологических процессов, отсутствовало цеховое деление для раздельной обработки сырья и готовой продукции, не имелось отдельных столов и инвентаря для разделки сырого мяса и птицы. В единственном холодильнике, не оборудованном термометром, хранились продукты без соблюдения правил товарного соседства, в емкостях без крышек и маркировки.

Имелись претензии к мытью и дезинфекции кухонной и столовой посуды, уборке помещений. Кроме того, в заведении отсутствовали документы на продовольственное сырье и пищевые продукты, подтверждающие их качество и безопасность, а у персонала – медицинские книжки с результатами медицинских обследований.

– В связи с тем, что выявленные нарушения представляют реальную угрозу для жизни и здоровья граждан, могут привести к повторным инфекционным заболеваниям и пищевым отравлениям, судебные приставы незамедлительно выехали в кафе и приостановили его работу на 90 суток, - отмечает начальник Советского районного отдела Управления ФССП России по Республике Бурятия Юлия Севергина.

В ведомстве отмечают: в этот период предприятию общественного питания предстоит устранить нарушения санитарных норм и правил. Также приставы будут проверять объект на предмет несанкционированного возобновления деятельности.

По инф. Восток-Телеинформа

Глава ВОЗ пророчит неизбежность новой пандемии

Миру нужно быть готовым к новой глобальной пандемии. С таким заявлением выступил генеральный директор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Адханом Гебрейесус.

Протесты в Стамбуле: туристам может быть небезопасно

Отдыхающие в Стамбуле россияне обеспокоены беспорядками в городе.

Петербург: судебные приставы избиты азербайджанскими «решалами»

В Северной столице произошло нападение на представителей власти. Как сообщила пресс-служба полиции, судебных приставов избила группа выходцев из Азербайджана.

Раскрыты рекомендации по лечению варикоза

Варикозное расширение вен — это заболевание, при котором вены, расположенные близко к поверхности кожи, становятся воспаленными, расширенными и меняют свою форму. Его признаки наблюдаются у половины женского населения и трети мужского.

Диетолог — о факторах, замедляющих старение

Чтобы дольше оставаться молодым, нужно учитывать несколько факторов, предупредила диетолог Екатерина Ширшова.