Торговые сети уличены в массовой продаже фальшивого молока

Эксперты «Общественного контроля» проверили качество молока длительного хранения, которое продается в петербургских магазинах. Специалисты закупили десять образцов ультрапастеризованного молока. В итоге шесть пачек оказались фальсификатом, и только четырем изготовителям можно доверять.

В поддельных образцах молочный жир полностью замещен дешевым растительным, изготовленным с использованием пальмового. Причем покупателю подмену сырья выявить очень сложно — сегодня на рынке много заменителей молочного жира, которые по вкусу, запаху и даже температуре плавления максимально приближены к молочному жиру.

Гастроэнтерологи ранее неоднократно предупреждали, чем может грозить употребление такого продукта. Так, при термической обработке, которой является ультрапастеризация, пальмовое масло разлагается на химические элементы, которые являются ядом для организма. Кроме того, растительный жир сомнительного качества может вызвать обострение желчнокаменной болезни и хронического панкреатита. Помимо этого, пальмовое масло из-за более высокой температуры плавления, чем температура тела человека, не расщепляется в организме, оседает на стенках пищеварительного тракта и сосудов, способствуя появлению тромбов, а переработанные растительные жиры содержат глицидолы, которые являются канцерогенами.

В «Общественном контроле» напомнили, что уже проводили подобную закупку, и в рядах нарушителей оказываются одни и те же предприятии.

«Из года в год фальсификат разливают одни и те же заводы, а продают его одни и те же торговые сети», — подчеркнули в организации. Причем реализуют его со всеми необходимыми документами, подтверждающими его качество и безопасность.

В этом году в список недобросовестных производителей попали компании из Пятигорска, Саратовской, Вологодской, Рязанской и Московской областей.

Специалисты отметили, что в отношении некоторых компаний, выпускающих фальсифицированную продукцию, проводились проверки. Им выписывались штрафы — 100 тыс. рублей. «Но разве могут сравниться эти мизерные штрафы с той многомиллионной прибылью, которую мошенники зарабатывают на фальсификате?» — подчеркнули в «Общественном контроле».

Ранее специалисты проверяли также качество пастеризованного молока. Выяснилось, что из десяти образцов всего три соответствуют ГОСТу. Остальные продукты изготовлены с нарушениями.

По инф. rosbalt.ru

В Apple предупредили пользователей об угрозах хакерских атак на «яблочные» устройства

Компания Apple предупредила своих пользователей в 92 странах, в том числе в России, об угрозах хакерских атак на устройства iPhone, передает Reuters.

Огонь на поражение: конфликты с судебными приставами становятся смертельно опасными

Правительственная комиссия одобрила предложение Минюста РФ о предоставлении сотрудникам органов принудительного исполнения наказаний права на ношение огнестрельного оружия.

МВД сообщает о задержании хакеров, взломавших сервер крупной российской IT-компании

Подозреваемые получили доступ к базе одной из служб и скопировали более 600 тысяч записей с персональными данными сотрудников, после чего опубликовали их в теневом интернете для последующей продажи, сообщает aif.ru.

Миллиардерам Фридману и Авену удалось выбраться из-под европейских санкций

Европейский суд решил снять персональные санкции в отношении российских предпринимателей Петра Авена и Михаила Фридмана. Об этом говорится в постановлении суда, передает ТАСС.

Профессиональные игроки поделились интересными фактами из покерной индустрии

Покер – это не просто карточная игра, это целое искусство, где стратегия и интуиция играют решающую роль. Профессиональные покеристы знают ряд интересных фактов об этой игре, несколько из них мы собрали в этой статье.