Рыба у вас какая-то неправильная: Роспотрбнадзор забраковал 415 кг продукции

В Иркутской области с начала года забраковано 118 партий рыбной продукции общим объемом 415 кг.

• Всего, по данным ведомства, на территории региона находится 3 тысячи 789 предприятий торговли, общественного питания и перерабатывающей промышленности, на которых осуществляется обращение рыбной продукции.

За 2018 год управлением Роспотребнадзора проверено 90 объектов, осуществляющих оборот продукции из водных биоресурсов, на 74 объектах выявлены нарушения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей.

Основными нарушениями были:

• нарушения требований к маркировке;
• нарушение условий хранения и сроков годности рыбной продукции;
• нарушение требований к продукции по показателю «массовая доля глазури», введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств товаров;
• отсутствие товаросопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность.

Проведены лабораторные исследования 58 проб рыбной продукции на содержание фосфатов и глазури. Не соответствовали требованиям по содержанию глазури 11 проб, из них три импортных (моллюски, ракообразные). Превышение по содержанию фосфатов обнаружено в четырех пробах отечественных производителей.

По микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям исследовано 363 пробы рыбы и продукции из водных биоресурсов.

По физико-химическим показателям 3,3 % проб не отвечали установленным требованиям. По микробиологическим показателям 3% проб не соответствовали санитарно-эпидемиологическим нормам.

В результате забраковано 118 партий рыбной продукции общим объемом 415 кг. По результатам проверок вынесено 56 постановлений о привлечении виновных лиц к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 270 тысяч рублей.

Выданы предписания об устранении нарушений действующего законодательства, внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Управление Роспотребнадзора по Иркутской области рекомендует при покупке рыбы обращать внимание на условия реализации продукции, целостность её упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки, конечном сроке реализации, а для глазированной продукции сведений о процентном содержании глазури. В случае сомнений у потребителя в качестве и безопасности приобретаемой рыбной продукции следует обращаться в управление Роспотребнадзора.

По инф. Телеинформа

Борьбу с просрочкой и фальсификатами в аптеках пытаются автоматизировать

В России в аптеках внедрят механизм, который исключит возможность продажи фальсифицированных или просроченных лекарств.

Учимся отличать весеннюю аллергию от ОРВИ

Медики в связи с ранним началом сезона аллергии рассказали, как отличить ее от ОРВИ. Выяснилось, что гиперчувствительность к пыльце имеет ряд характерных признаков.

Сбер составил список фраз, которые используют мошенники, чтобы побудить людей совершить преступление

В Сбере назвали слова-маркеры, которые наиболее часто используют злоумышленники, чтобы вынудить жертву совершать нападение на социальные и административные объекты, сообщает пресс-служба компании.

В России меняется порядок оформления мелких ДТП

Согласно поправкам в закон об ОСАГО, теперь такую услугу можно получить не только через портал «Госуслуги», но и на сайтах самих страховщиков

Протесты в Стамбуле: туристам может быть небезопасно

Отдыхающие в Стамбуле россияне обеспокоены беспорядками в городе.