Иркутский Роспотребнадзор: есть претензии к каждому третьему стакану молока!

В 2016 году управление Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии выявило 98 проб молока и молочной продукции, не соответствовавших требованиям безопасности. Об этом сообщает пресс-служба регправительства.

Всего ведомство провело 85 внеплановых проверок производителей и реализаторов молока и молочной продукции на предмет фальсификации. Были отобраны 325 проб, проведено 3 тысяч 804 исследования. Инспекторы обнаружили 22 нарушения. В ходе мероприятий было установлено, что фальсифицированная молочная  продукция встречается как у местных производителей, так и производителей из других регионов России.

Руководитель управления Роспотребнадзора по Иркутской области Алексей Пережогин отметил, что в настоящее время фальсифицируются практически все виды молочной продукции, включая творог, сметану, масло, сыры. Если раньше в широких масштабах для фальсификации использовалось пальмовое масло, то теперь вместо цельного натурального молока представляют восстановленное молоко с добавлением растительных жиров. Кроме воды, в молоко подмешивают крахмал, мел, соду. Сметану разбавляют водой, кефиром, вводят в состав растительное масло, соевый белок, низкокачественные молочные компоненты, крахмал, стабилизаторы, вкусовые добавки.

Министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков отметил, что практически все молочные заводы находятся в жесткой конкуренции с производителями дешевой молочной продукции. Добросовестные производители, поставляющие натуральную, но более дорогую продукцию, не могут конкурировать с фальсификаторами и вынуждены терпеть убытки, отметил он.

По словам министра, особый подход требуется в решении проблем с поставками фальсификата в соцучреждения. В настоящее время при выборе подрядчика сказывается существенное влияние цены при выборе поставщиков продуктов питания для школ, больниц и других государственных учреждений. Этот пробел законодательства используется недобросовестными предпринимателями и фирмами, предлагающими к продаже фальсифицированную, некачественную продукцию по заниженным ценам.

Губернатор Иркутской области Сергей Левченко подчеркнул, что необходимо совместно подготовить предложения в действующий закон по проведению закупок для государственных и муниципальных нужд, чтобы вопрос цены был не  превалирующим критерием отбора победителя, а главным условием стало соответствие всем требованиям качества. Кроме того, глава региона считает, что список недобросовестных производителей молочной продукции нужно публиковать не только на сайтах контролирующих органов и органов исполнительной власти, но информировать население через СМИ.

По инф. Телеинформа

При каких симптомах надо немедленно вызывать «скорую»?

Ситуацию описал специалист по болезням глаз: безобидная боль может быть сигналом развития серьезных заболеваний

Остаточный кашель после ОРВИ: что это и как избавиться?

Многие люди жалуются, что после гриппа и ОРВИ долго не проходит кашель. Почему так происходит, чем грозит затяжной остаточный кашель и когда он опасен, как себе помочь — журналисты Rosbalt.ru спросили у врачей-пульмонологов.

Наш пульс: когда он считается опасным для жизни?

Врач-терапевт Андрей Кондрахин пояснил, какой пульс является нормальным для человека, а какой показатель опасен для жизни.

Инсульт может грянуть в любом возрасте. Как его профилактировать?

Медики рассказали о факторах риска по инсульту, который может произойти у каждого независимо от возраста. При этом до 80% случаев острого нарушения мозгового кровообращения можно предотвратить.

Мы вас предупреждали: чем категорически нельзя запивать лекарства?

Перечислены напитки, которыми нельзя запивать любые лекарства. Список составила терапевт Яна Шмелева