Новости пищевой промышленности

Доля некачественной колбасной продукции на российском рынке составляет примерно 5%. Об этом заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова, передает «Интерфакс».

Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по России в конце июня 2017 года достигла 4 тыс. 233,2 рубля и по сравнению с предыдущим месяцем повысилась на 4,9%, а с начала года — на 14,7%. Такие данные приводит Федеральная служба государственной статистики.

В ИРНИТУ разрабатывают рецептуру функционального зефира. Учёные предлагают смешивать яблочное пюре, пробиотик «А» и пребиотик-арабиногалактан из сибирской лиственницы. Целебный десерт с такими полезными добавками будет поддерживать микрофлору в кишечнике и способствовать снижению веса, отмечают в пресс-службе вуза.

В Иркутской области цены на продовольственные товары выросли в среднем на 0,3%. Об этом сообщает пресс-служба Иркутскстата.

Более 20,5 миллионов рублей задолжало производителям молока Кабанского района АО «Молоко Бурятии». Из-за этого сельскохозяйственные предприятия, как и в прошлом году, оказались в отчаянном положении- недостаточно финансовых средств на заготовку кормов, обработку посевов, подготовку хозяйств к зимовке. Об этом шла речь на совещании, в котором приняли участие глава администрации района, замминистра сельского хозяйства Бурятии, директор компании «Молоко Бурятии» и руководители молокоперерабатывающих и сельскохозяйственных предприятий.

Молодь озерно-речной рыбы – пеляди – запустили в озеро Торма Иволгинского района в Бурятии 3 июля, в канун Дня рыбака. Кампанией ООО «Рыбзавод Байкал» до конца недели в озеро планируется запустить 250 тысяч мальков в рамках реализации государственной  программы «Развитие АПК и сельских территорий Республики Бурятия». Об этом сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу главы и правительства РБ.

Первая партия бутилированной воды «Туркинская» в ближайшее время поступит в розничные сети Улан-Удэ. При этом в Китай уже поставили около 40 тонн продукции. Об этом со ссылкой на учредителя компании ООО «Байкал-Экспорт» Владимира Маносяна сообщает пресс-служба Фонда регионального развития Бурятии.

Роскачество проверило 30 самых популярных брендов сыра сорта «Российский» и не нашло ни одного образца, который мог бы претендовать на государственный «Знак качества». Об этом говорится в исследовании организации.

Производство товаров для населения в Иркутской области в январе-мае 2017 года по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года увеличилось на 15,3%. Об этом сообщает Иркутскстат.

Доля фальсифицированной рыбной продукции доходит в России до 50%, а по молоку — до 20%. Об этом, как передает корреспондент «Росбалта», сообщил на «правчасе» в Совете Федерации глава Минпромторга Денис Мантуров.