Новости пищевой промышленности

Эксперты компании «ПроЗерно» констатируют, что в России ускорился рост цен на муку.

Профильные властные структуры в тандеме с учеными должны составить перечень продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами. Такое поручение дал вице-премьер РФ Алексей Гордеев.

Цены на хлеб с учетом повышения стоимости пшеницы могут увеличится на 6-7%. Об этом сообщает РБК со ссылкой на информацию ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз».

В январе отмечается повышение оптовых цен на курицу. Изменения зафиксировал Минсельхоз РФ.

Мастер-класс «Десерт для Бурхана» пройдет в Улан-Удэ в ресторане «Бурятия» при поддержке министерства сельского хозяйства и продовольствия республики. На мастер-классе любой желающий сможет узнать, как освоить кондитерскую нишу и запустить свой бренд в области крафтовых этнических молочных сладостей, получить рецепты уникальных национальных десертов, и приготовить сладости к Сагаалгану.

В Приморском крае следователи возбудили уголовное дело о нарушении ветеринарных правил, приведшем к вспышке ящура и массовому уничтожению поголовья на свиноферме.

116 мировых соглашений заключил центр медиации при Торгово-промышленной палате с жителями Улан-Удэ, которые в январе прошлого года отравились в кафе «ШулэнДо». Выяснилось, что потерпевших было больше - 150 человек, и к работе центра добавилось еще почти 30 мировых соглашений, заключенных по схеме внесудебного урегулирования споров.

В ближайшее время Минпромторг запустит в РФ эксперимент по маркировке молочной продукции. Замглавы Минпромторга Виктор Евтухов пояснил, что цель всех подобных проектов — «срезать» недобросовестным производителям возможность продавать некачественные товары.

Из-за вспышки ящура в Спасском районе Приморского края на предприятии компании «Мерси-Трейд» будут уничтожены 22,5 тыс. свиней.

В Приангарье за последний месяц подорожали многие продукты, заметнее всего – более чем на 20 рублей за килограмм – полукопченые колбасы, сыры и сливочное масло.