В Бурятии в последнее время наметилась тенденция увеличения производства хлеба для здорового питания - диетического и лечебно-профилактического: цельнозерновые хлеба на основе различных злаков, обогащенные отрубями и клетчаткой. Об этом сообщает Минсельхозпрод Бурятии.
Новости пищевой промышленности |
|
|
Потребительские цены в России с 6 по 12 октября повысились на 0,1%, как и неделей ранее, а в целом с начала года инфляция добралась до 3,1%. Такие данные приводит Федеральная служба государственной статистики. Россия имеет все возможности, чтобы войти в тройку ведущих картофелеводческих стран мира. В этом уверен директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Роман Некрасов. Ослабление рубля грозит россиянам всплеском продовольственной инфляции, полагает политик, бывший премьер-министр РФ, председатель Партии народной свободы Михаил Касьянов. Американская компания Mondelēz, выпускающая печенье «Юбилейное» и шоколад Milka планирует увеличить размер упаковки своей продукции из-за того, что покупатель в пандемию изменил модель потребления, передает РБК. Стоимость продуктов питания в мире может и далее продолжать расти, причем довольно продолжительное время. Такое мнение высказывает ведущий аналитик FxPro Александр Купцикевич. Цены на баранину в России подскочили в августе текущего года на 1,5% в годовом сопоставлении и достигли рекордного для этого мяса уровня — 426,92 рубля за 1 кг. Из петербургских магазинов изъяли 232 килограмма санкционной продукции и отправили ее в печь. Неблагоприятные прогнозы по сбору подсолнечника в РФ в нынешнем году заметно ускоряют рост цен на масложировом рынке страны. Предприятия АПК Бурятии могут поучаствовать в федеральном конкурсе. Конкурс качества пищевой продукции «ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА-2020» проводит Федеральный научный центр пищевых систем имени Горбатова при поддержке Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. |
