HoReCa: гостей ждете?

В Госдуме готовят поправки к закону о курортном сборе, которые должны упростить его уплату, в том числе «психологически». Об этом рассказал замглавы думского комитета по физкультуре, спорту, туризму и делам молодежи Сергей Кривоносов в Сочи на форуме «Точка роста».

Взрыв бытового газа произошел в кафе в центре Улан-Уде. В результате пострадали 12 человек, их доставили в больницу.

Министерство юстиции РФ подготовило поправки в КоАП, согласно которым предлагается в 9 раз (до 10 суток) уменьшить срок приостановления деятельности предприятий общепита и поставщиков питания, уличенных в нарушениях. Кроме того, эту меру Минюст хочет применять только в тех случаях, когда здоровью потребителей был нанесен ущерб.

В России планируется изменить критерии качественности продуктов питания. Речь идет о том, чтобы объединить понятия «качества» и «безопасности».

Фастфуд-сеть Burger King подала жалобу в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) на сеть McDonald's из-за рекламы наггетсов. Конкуренты компании предложили покупателям меньшее количество наггетсов за ту же цену, что в Burger King посчитали «ущербом своей репутации» и причиной оттока клиентов.

Туристы из Поднебесной хорошо умеют считать — в отличие от чиновников из нашего Минкульта. Пора бы уже перенять полезный опыт у восточных соседей. Наблюдениями делится журналист из Петербурга - где, как и в Иркутской области, наблюдается наплыв гостей из Поднебесной, и то ли радоваться, то ли тревожиться.

В Барнауле создали, которую можно будет съесть. Над новинкой работали сотрудники Алтайского государственного университета совместно с учеными Алтайского государственного технического университета, сообщает «Интерфакс».

Председатель правительства РФ Дмитрий Медведев поручил подготовить предложения, касающиеся проведения эксперимента по ослаблению надзора за производимой на предприятиях общепита продукцией. Это следует из перечня поручений премьера.

Правительство России направило отзыв на законопроект о запрете продавать алкоголь в кафе и барах в многоквартирных домах, если их площадь меньше 20 кв. м. Кабмин «концептуально» поддержал инициативу, попросив доработать ее ко второму чтению, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на документ, подписанный вице-премьером Константином Чуйченко.

С начала года в трех регионах — Ставропольском, Алтайском и Краснодарском краях — было собрано 361 млн рублей курортного сбора. На Ставрополье собрали 180 млн рублей, на Кубани — 152 млн, на Алтае — 29 млн. Цифры совпадают с запланированными показателями, сообщили в пресс-службе Министерства по делам Северного Кавказа.

Продовольственные предпочтения россиян за последние 40 лет изучили в Росстате.

Минэкономразвития (МЭР) РФ разработало проект свода правил для ресторанного бизнеса, который получил название «Белая книга», и предлагает протестировать ее нормы в пилотных регионах.

В первом полугодии 2019 года Россию посетили около 2 млн зарубежных туристов — рост на 25% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Лидируют китайцы, которых в Иркутске (даже в виде туристов) откровенно не любят...

Правительство России поддержало законопроект о распространении антитабачного закона на электронные сигареты и кальяны с учетом замечаний, следует из сообщения на сайте кабинета министров.

Первый зампред комитета Госдумы по образованию и науке, бывший главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко намерен подать в суд на авторов идеи перестать считать пиво алкоголем. С такой инициативой выступили ранее в Минпромторге РФ.

За последний год в российских ресторанах на 6,5% подорожал так называемый «грузинский набор» — бокал грузинского вина, хинкали и хачапури, сообщил оператор фискальных данных «Платформа ОФД».

Правительство РФ поддерживает законопроект о запрете продажи несовершеннолетним электронных курительных изделий и об ограничении использования кальянов. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на имеющийся в распоряжении документ.

Антимонопольная служба выявила в действиях ООО «СРП», учредителем которого является «Макдоналдс корпорейшн», нарушение закона о рекламе. Как сообщили в петербургском управлении ФАС России, в ведомство пожаловался мужчина, который посетил ресторан McDonaldʼs в МЕГА Икеа Парнас в мае этого года.

Что представляют из себя гостиницы Иркутска? По итогам 2018 года сведения о своей деятельности предоставили 374 коллективных средства размещения (КСР), действующих на территории Иркутской области. По сравнению с предыдущим годом их общее количество увеличилось на 42 единицы, сообщает Иркутскстат.

Минприроды рассматривает вариант снижения уровня использования пластика в России на 10-20% каждый год. Об этом рассказал министр природных ресурсов и экологии Дмитрий Кобылкин.

Премьер-министр Канады Джастин Трюдо заявил, что запрет на пластиковые предметы разового использования будет введен к 2021 году.

Глава Минприроды Дмитрий Кобылкин назвал сроки отказа России от пластиковой посуды. Он выступает за плавное замещение такой посуды на менее экологически вредную в течение пяти-десяти лет. В ведомстве уже созданы комиссии и рабочие группы, которые постараются, чтобы воплощение планов не навредило бизнесу.

Некоторые из санитарно-эпидемиологических правил (СанПин) фактически являются невыполнимыми, так что бизнесу просто приходится идти на их нарушение. Поэтому Минпромторг выступает за отмену этих избыточных норм, заявил глава министерства Денис Мантуров на «Неделе российского ритейла».

Минздрав РФ выступает за запрет курения кальянов в общепите. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на информацию ведомства. Организация «Опора России», в свою очередь, предложила заменить действующие санитарно-эпидемиологические правила (СанПиН) для ресторанов и кафе новым техрегламентом, передает «Полит.ру». А Роспотребнадзор успел разъяснить ситуацию со стейками с кровью в ресторанах.

Минприроды России намерено в будущем ввести запрет на продажу одноразовой посуды из пластика, однако «нужно время, чтобы осознать и принять», заявил глава ведомства Дмитрий Кобылкин.

Понятие «здоровое питание» будет внесено в российское законодательство. Об этом заявила во вторник на круглом столе в Госдуме замглавы Роспотребнадзора Ирина Брагина.

Петербургское управление ФАС уличило ресторан на Приморском шоссе в нарушении закона о рекламе. Как сообщили в ведомстве, антимонопольщикам пожаловался петербуржец, которому отказали в скидке, заявленной в рекламе.

Роспотребнадзор и представители крупных сетевых предприятий общественного питания закончили работу над проектом нового СанПиНа, сообщается на сайте ведомства.

С 2023 года в российских отелях с туристов могут начать взимать гостиничный сбор — до 100 рублей с человека в сутки. Соответствующий законопроект — о включении в Налоговый кодекс нового платежа вместо курортного сбора — подготовило министерство финансов РФ, он опубликован на портале проектов нормативных правовых актов.

В Красноярске задержали бывшего директора муниципального предприятия «Комбинат школьного питания № 38», подозреваемого в злоупотреблении полномочиями. Следователи намерены ходатайствовать об аресте.