Новости пищевой промышленности

Гендиректор омского АО «Хлебодар» Аркадий Гольдштейн считает, что в России килограмм хлеба должен стоить минимум 80 рублей. По мнению эксперта, цену продукта нужно привязать к стоимости горючего, как это происходит в развитых странах.

Ярмарка монгольских и российских товаров «Baikal Trade - 2019» завершилась в Улан-Удэ. Свою продукцию представили 30 предприятий Бурятии. Так, монгольской делегации показали российские хлебобулочные изделия, молочные продукты, травы и чаи, кондитерские изделия, мёд, авторские изделия и подарки из керамики, а также предложения сферы гостеприимства и услуги здравоохранения.

Россельхознадзор с августа 2015 года по 1 апреля 2019-го уничтожил 27,6 тыс. тонн санкционки. Всего за этот период задержали 27,9 тыс. тонн санкционной продукции, в том числе 26,7 тыс. — растительной продукции и 1,15 тыс. — животного происхождения, передает РИА Новости.

Доначисление НДС за ввоз в РФ кормовых добавок может привести к банкротству компаний и повышению цен на российскую животноводческую продукцию. Об этом говорится в письме Российского зернового союза (РЗС) на имя вице-премьера Алексея Гордеева.

Роспотребнадзор получит 1,3 млрд рублей на обновление лабораторного оборудования. Об этом рассказала вице-премьер Татьяна Голикова.

Министерство финансов РФ предложило правительству исключить напитки с высоким содержанием сахара из списка товаров, на которые распространяется действие льготной ставки НДС в размере 10%, пишет «Коммерсантъ». По мнению авторов инициативы, это подвигнет производителей на снижение доли сахара в своей продукции.

На Байкале расширят применение экологического метода забора икры омуля. Как рассказал 29 марта на совещании в правительстве Бурятии по восстановлению популяции сообщил омуля начальник ФГБУ «Главрыбвод» Дан Беленький, этот метод, метод Дзюменко, был разработан и внедрен в Бурятии на Большереченском и Селенгинском заводах по рыборазведению в 1980-е годы.

Минсельхоз предлагает втрое увеличить квоту на ввоз в РФ томатов из Турции — до 150 тысяч тонн. Проект постановления размещен на портале нормативных правовых актов.

На голосовании в Европарламенте приняли законопроект о запрете одноразовой пластиковой посуды, которая наносит вред экологии и живой природе.

Россельхознадзор принял решение с 28 марта запретить ввозить в РФ турецкие груши через территорию Белоруссии. Об этом говорится в релизе ведомства.

Потребительские цены на продукты питания в России в феврале 2019 года повысились на 1% в сравнении с предыдущим месяцем и на 2,5% — за первые 2 месяца с начала текущего года (к декабрю-2018).

Вступающее в силу с апреля ужесточение мер ветконтроля за ввозом в страну продуктов может негативно сказаться на рынке диетического, в том числе детского, и лечебного питания. Об этом предупредили производители Danone и Nestle.

Россельхознадзор снял запрет на поставки в страну из Европы крупного и мелкого рогатого скота и свиней. О снятии запрета с 20 марта сообщается в материалах на сайте ведомства.

С 1 января 2020 года Россельхознадзор может в полном объеме получить полномочия по государственному ветеринарному надзору. Об этом рассказал глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев в среду на заседании коллегии Россельхознадзора.

Владельцу магазина в Екатеринбурге, который на днях начал бесплатно раздавать списанные продукты, грозит крупный штраф или даже уголовное дело.

На 90 суток приостановлена деятельность помещений по производству полуфабрикатов и готовой к употреблению продукции «Ангарской птицефабрики».

Глава Минпросвещения РФ Ольга Васильева предложила отказаться от конкурсов на закупку школьного питания, если слишком низкая стоимость услуг может повредить качеству. Об этом она заявила на совместном заседании Совета Госдумы и парламента Севастополя.

В России в начале года снизились цены на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов. Но вскоре ситуация переменится, и мучная продукция подскочит в цене сразу на 5-6 %. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на представителей Российской гильдии пекарей и кондитеров.

Появление ГОСТа, вводящего норму антибиотиков в молочной продукции, будет непростым, потому что эти требования должны быть прописаны в технических регламентах Таможенного союза.

В феврале 2019 года инфляция в Иркутской области составила 0,71%. При этом продовольственные товары за месяц выросли в цене на 1,62%, непродовольственные подешевели в среднем на 0,15%.

Роскачество совместно с Минпромторгом начало поверку злакового хлеба. Исследовать «полезный хлеб» (фитнес-хлеб, диетический хлеб) будут по трем параметрам. Это соответствие показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам, сказано в сообщении Роскачества.

Эксперты компании «ФинЭкспертиза» прогнозируют, что в текущем году следует ожидать заметного подорожания некоторых продуктов, в том числе молока, хлеба и гречки.

Специалисты малого инновационного предприятия ИРНИТУ – ООО «Энолог» – проводят опыты по очистке вина и усилению его брожения при помощи кедровой скорлупы. Эксперименты призваны улучшить качество напитков из местного плодово-ягодного сырья.

Минсельхоз РФ высказался против предложения Федеральной таможенной службы (ФТС) расширить список товаров, включенных в список продуктового эмбарго. Инициатива ФТС, пояснили в министерстве, вместо товарных позиций создает риски для отечественных производителей и угрожает стабильности снабжения россиян продуктами питания. Конкретизировать последствия в Минсельхозе не стали, пишет «Коммерсант», ссылаясь на итоги совещания, состоявшегося на прошлой неделе у главы департамента Минсельхоза по регулированию рынков Максима Титова.

В правительстве Иркутской области состоялось очередное заседание комиссии по вопросам функционирования территорий опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР) в моногородах. Одобрена заявка потенциального резидента в Саянске.

Порой производители пытаются немного приблизиться к религии в поисках новых покупателей. Только вот они забывают, что дело это крайне опасное: даже случайное неуважение к вере может привести к серьёзному и совсем ненужному конфликту! Вот и на одном из мясоперерабатывающих предприятий Калужской области забыли об этом, сделав «Мусульманские» сардельки со свининой, о чём даже рассказывать покупателям не стали. Недавно специалисты Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея проверили эту продукцию.

Крупный производитель куриного мяса "Надеждинская птицефабрика" в Приморье уничтожит оставшиеся 18 тысяч поголовья птиц и через неделю закроется.

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) направила письмо в Министерство экономического развития, в котором предупреждает о возможных перебоях с поставками молочных продуктов.

Молочная отрасль Бурятии остро нуждается в поддержке, считает депутат Народного Хурала Бурятии, директор предприятия «Бичурский маслозавод» Александр Савельев. «Меня беспокоит развитие этой отрасли Бурятии. Я в ней работаю четвертый десяток лет, у нас нужно больше внимания ей уделить, пока она не исчезла».

Россельхознадзор привлек к административной ответственности мясоперерабатывающий завод «Богородский» в Подмосковье.