В центре внимания: «эконом-картошка» и «премиум-огурцы»

Продажа в сетях мелкого картофеля позволит сократить издержки российских сельхозпроизводителей и нарастить сбыт, полагают в Минсельхозе РФС.

«Включение в ассортимент торговых сетей картофеля калибра 35-55 мм позволит увеличить сбыт продукции сельхозтоваропроизводителей, сократить их издержки, а также расширить предложение по данной категории продукции для потребителей», — заявили ТАСС в министерстве.

Напомним, ранее в пятницу газета «Коммерсант» не исключила, что на прилавках российских магазинов может появиться картофель «экономкласса». Это связано с тем, что участники рынка под предлогом стабилизации цен на базовые продукты питания пытаются снизить требования торговых сетей к продукции. Под картофелем «экономкласса» подразумевают корнеплоды от 35 мм до 55 мм, упакованные в сетку по 2,5, 3 и 5 кг. Такая продукция, утверждают фермеры, для конечного потребителя будет на 15-20% дешевле.

Комментируя идею, в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) заявили ТАСС, что вопрос о возможности поставок картофеля экономкласса рассматривается некоторыми ритейлерами. «Торговые сети формируют ассортимент индивидуально и полагают целесообразным проведение переговоров о коммерческих условиях поставок в двухстороннем формате „поставщик — торговая сеть“. По данным АКОРТ, такого рода переговоры уже ведутся некоторыми торговыми сетями», — указали в объединении.

В свою очередь, председатель Картофельного союза Сергей Лупехин заверил в беседе с журналистами, что картофель малого размера, 35-55 мм, не уступает по качеству крупному.

«Картофель калибра 35-55 мм не уступает по качественным характеристикам более крупному. Это та же картошка просто другого размера — не гнилая или проросшая, а самая обычная. Она весьма востребована, например для запекания, что является наиболее здоровым способом приготовления и потребления», — считает эксперт.

***

В продаже в российских супермаркетах может появиться не только «эконом-картофель», но и кривые «эконом-огурцы». Прямые начнут считать «премиальными».

Директор Плодоовощного союза Михаил Глушков рассказал, что пока торговые сети выбраковывают кривые огурцы, хотя они «такие же по качеству и по вкусу». В результате такие овощи приходится списывать выбраковывать или «отдавать на рынки, где их прекрасно покупают».

Сейчас прорабатывается вопрос изменения этих стандартов, пишет «Газета.Ru».

«Мы же в теплице не болванки штампуем: огурцы не могут быть одинаковыми. И сегодня мы готовы оставить огурцы калиброванные как некий премиальный продукт», — сообщил Глушков.

Он отметил, что не всем покупателям важна форма, и предложил дать им выбор — «кто-то готов переплачивать за красоту, кто-то не готов».

• Также по теме: Сдерживание ценников: в Кремле довольны успехами

***

Напомним, 9 декабря президент РФ Владимир Путин в жесткой форме обратил внимание на резкий рост цен на некоторые виды продовольствия. На его взгляд, рост цен на базовые продукты в России нельзя объяснить влиянием пандемии коронавируса. «Рост на базовые продукты питания — это пандемией не объяснишь», — сказал глава государства. И добавил: «При чем тут пандемия».

«Почему цены выросли на 71,5% (цены на сахар с начала года — ред.)?», — спросил Путин. Он добавил: ему докладывают, что «здесь стабилизация определенная происходит, слава богу». И перечислил: подсолнечное масло продолжает расти, рост на — 23,8%, мука — на 12,9%, макароны — на 10,5%, хлеб — на 6,3%. «Это-то почему?», — недоумевал глава государства. И опять повторил, что пандемия здесь ни при чем.

Более того, полагает Путин, рост цен на продукты может быть связан с попыткой подогнать внутренние цены под мировые.

• На следующий день Мишустин устроил разнос министрам и вице-премьерам за то, что «пустили на самотек» ситуацию с ценами на отдельные виды продуктов. Он также призвал производителей и торговые сети умерить пыл в повышении цен на продукты и не «наживаться на людях».
• Глава правительства поручил подготовить к утру 14 декабря все нормативные акты для решения проблемы роста продовольственных цен.
• 11 декабря он попросил в течение суток проработать параметры соглашений по сдерживанию роста цен на продукты. Так, ФАС должна представить в Минсельхоз предложения по содержанию и основным параметрам соглашения между производителями продовольственных товаров, торговыми сетями и регулятором рынка, учитывая при этом соблюдение антимонопольного законодательства и законодательства о торговой деятельности.
• Для сдерживания роста цен на продукты между производителями продовольствия, торговыми сетями, Минсельхозом и Минпромторгом будут подписаны четырехсторонние соглашения.
• Также сахару и подсолнечному маслу предписаны предельные ценники
• Руководитель правительства, впрочем, просит министров "не впадать в раж" при госрегулировании цен. Аналогичный сигнал о смягчении позиции послал и президент на своей пресс-конференции 17 декабря, заявив: "Цены на продукты в России повышаются по объективным причинам, но по отдельным позициям этот рост вызывает недоумение, однако правительство отреагировало, и главное — «не перегнуть палку» в регулировании"

Ситуация вызвала большой резонанс:

• Возвращение дефицита: «регулируемые» сахар и масло не всем магазинам доступны
• Регулирование цен: Back in USSR
• «Вся королевская рать» ринулась обуздывать продуктовые цены
• «Вертикаль власти» ринется снижать цены
• Дерипаска в недоумении: рост цен на продукты объясняется на пальцах
• Владислав Жуковский: единственное, что может сдержать цены — низкие доходы населения
• Власть объявила заведомо проигрышную войну ценникам

По инф. rosbalt.ru

Российские пивовары повышают цены

О повышении цен на продукцию сообщили "Балтика" и другие пивоваренные компании.

СберНПФ: женщины открыли в два раза больше ПДС-копилок и вдвое обогнали мужчин по сумме взносов

Россиянки вдвое чаще и больше откладывают на будущее с программой долгосрочных сбережений (ПДС), выяснил СберНПФ накануне Международного женского дня. Об этом сообщает пресс-служба Сбера.

В Петербурге начнут собирать китайские Chery

На бывшем заводе General Motors (GM) на Автозаводской улице в Санкт-Петербурге начнут производить китайские автомобили Chery.

SSJ-100: обещано серийное производство в 2026-м

Руководитель госкорпорации «Ростех» Сергей Чемезов заявил, что в России в начале 2026 года запустят серийное производство самолета SSJ-100.

В Крыму забронировано на лето 90% отелей

Российские туристы активно бронируют номера в крымских отелях на лето. Туроператоры связывают это с ценовой политикой отельеров и с оттоком туристов из Анапы.