В Петербурге хотят возродить ленинградскую «пирожковую» |
| Автор: Снежана Шахова, abnews.ru |
| 09.06.2023 19:20 |
|
Петербургские рестораторы хотя возродить легендарный бренд советской пирожковой «Минутка».
Первые заведения планируется открыть в июне. Пирожковые будут располагаться во дворе ТК «Владимирский Пассаж» на улице Рубинштейна и в пространстве «Севкабель Порт» на Васильевском острове. Авторы идеи — шеф-пекарь Максим Бабич, основатель компании «Агора. Гастроурбанистика», бывший продюсер фестиваля «О, да! Еда!» Артем Балаев и fashion-эксперт Дмитрий Бурхай. Их вдохновила книга историка Льва Лурье «Петербург Довлатова. Исторический путеводитель», в которой есть описание пирожковой «Минутка» на Невском проспекте, 20. Точки общепита будут находиться в киосках площадью 18 кв. метров с посадочными местами. Меню будет включать в себя популярные блюда советском гастрономии. Пирожки будут развозить по киоскам несколько раз в день, сообщает «РБК Петербург». В реализацию проекта рестораторы планируют вложить 30 млн рублей. На эти средства будет открыто десять пирожковых. Предполагается, что инвестиции окупятся за 2,5 года. При достижении успеха сеть планируется расширить. МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО: 
О повышении цен на продукцию сообщили "Балтика" и другие пивоваренные компании. Россиянки вдвое чаще и больше откладывают на будущее с программой долгосрочных сбережений (ПДС), выяснил СберНПФ накануне Международного женского дня. Об этом сообщает пресс-служба Сбера. 
На бывшем заводе General Motors (GM) на Автозаводской улице в Санкт-Петербурге начнут производить китайские автомобили Chery. 
Руководитель госкорпорации «Ростех» Сергей Чемезов заявил, что в России в начале 2026 года запустят серийное производство самолета SSJ-100. 
Российские туристы активно бронируют номера в крымских отелях на лето. Туроператоры связывают это с ценовой политикой отельеров и с оттоком туристов из Анапы. |
