Улан-Удэ: скандальное кафе открылось снова. Удастся ли восстановить репутацию «ШулэнДэ»?

Чуть больше месяца понадобилось индивидуальному предпринимателю, чтобы устранить нарушения, выявленные Роспотребнадзором в кафе «ШулэнДэ», на ул. Солнечная, 28 Улан-Удэ. Предприниматель обратился в суд с ходатайством о досрочном прекращении административного наказания. Представители надзорного ведомства не возражали против удовлетворения ходатайства.

Напомним, исполнительное производство об административном приостановлении деятельности кафе «ШулэнДэ», находящемся в Октябрьском районе, было возбуждено в январе этого года. Приставы опечатали двери для посетителей, а также оборудование и кассовый аппарат. Это произошло после массового отравления в заведении.

Установлено, что разделочный инвентарь закреплен за каждым цехом и имеет специальную маркировку, в горячем цехе установлена раковина для мытья рук персонала. В мясном, овощном цехах созданы условия для соблюдения правил личной гигиены. Посуда сушится на решетчатых полках и стеллажах, над моечными раковинами установлен вытяжной зонт.

Кроме того, руководство кафе предоставило для проверки 13 медицинских книжек работников заведения, а также доказательства устранения нарушений, связанных с хранением продуктов питания и готовых блюд. В дальнейшем производственный контроль будет осуществляться на основе договора лабораторных исследований.

Октябрьский районный суд досрочно прекратил исполнение административного наказания. Исполнительное производство окончено. Деятельность кафе возобновлена официально и на законных основаниях.

По инф. Восток-Телеинформа

Уже скоро: россиянам предложат осваивать еду из белка насекомых

На прилавках магазинов в России в ближайшем будущем могут появиться продукты питания из белка насекомых.

«Ростелеком» обеспечил связью деревню Аталанка, в которой вырос Валентин Распутин

Компания «Ростелеком» запустила базовую станцию в деревне Аталанка, расположенной в Усть-Удинском районе. Это позволило обеспечить более сотни местных жителей современной сотовой связью и мобильным интернетом.

Российские таксисты отказываются пересаживаться на отечественные авто

Калужские представители Общественного Совета по развитию такси, объединяющего владельцев таксомоторных компаний, выступили против законопроекта о локализации.

В Крыму забронировано на лето 90% отелей

Российские туристы активно бронируют номера в крымских отелях на лето. Туроператоры связывают это с ценовой политикой отельеров и с оттоком туристов из Анапы.

Медицинские снимки пациентов Иркутской области обрабатывают ИИ-технологии «Ростелекома»

Врачи Иркутской области получили доступ к московской платформе «МосМедИИ», позволяющей автоматизировать обработку результатов компьютерной томографии, рентгенографии и маммографии с помощью технологий искусственного интеллекта (ИИ).