Улан-Удэ: скандальное кафе открылось снова. Удастся ли восстановить репутацию «ШулэнДэ»?

Чуть больше месяца понадобилось индивидуальному предпринимателю, чтобы устранить нарушения, выявленные Роспотребнадзором в кафе «ШулэнДэ», на ул. Солнечная, 28 Улан-Удэ. Предприниматель обратился в суд с ходатайством о досрочном прекращении административного наказания. Представители надзорного ведомства не возражали против удовлетворения ходатайства.

Напомним, исполнительное производство об административном приостановлении деятельности кафе «ШулэнДэ», находящемся в Октябрьском районе, было возбуждено в январе этого года. Приставы опечатали двери для посетителей, а также оборудование и кассовый аппарат. Это произошло после массового отравления в заведении.

Установлено, что разделочный инвентарь закреплен за каждым цехом и имеет специальную маркировку, в горячем цехе установлена раковина для мытья рук персонала. В мясном, овощном цехах созданы условия для соблюдения правил личной гигиены. Посуда сушится на решетчатых полках и стеллажах, над моечными раковинами установлен вытяжной зонт.

Кроме того, руководство кафе предоставило для проверки 13 медицинских книжек работников заведения, а также доказательства устранения нарушений, связанных с хранением продуктов питания и готовых блюд. В дальнейшем производственный контроль будет осуществляться на основе договора лабораторных исследований.

Октябрьский районный суд досрочно прекратил исполнение административного наказания. Исполнительное производство окончено. Деятельность кафе возобновлена официально и на законных основаниях.

По инф. Восток-Телеинформа

Яйца россиянам обходятся все дороже и дороже

Цена на яйца в скором времени может вырасти – об этом россиян накануне предупредили представители торговых точек. Однако власти подорожание отрицают. О том, что влияет на стоимость яиц и чего ждать от цен, abnews.ru рассказал эксперт по ритейлу Михаил Лачугин.

Торговые сети манят россиян товарами под собственными брендами

В России потребители начали чаще покупать товары собственных торговых марок (СТМ). В прошлом году 98,7% россиян брали такую продукцию в сетевых магазинах и супермаркетах, говорится в совместном исследовании «Ромира» и FixPrice. При этом показатель в Санкт-Петербурге и Москве достиг 100%, то есть все опрошенные брали товары СТМ.

Авторынок: «японцы» возвращаются в Россию?

Автоэксперт Владимир Сажин в интервью «Ридусу» прокомментировал возвращение японских «мягких гибридов» на отечественный рынок и предположил, как данный факт отразится на ценах на автомобили.

Директором по связям с госорганами в РУСАЛе назначен директор БрАЗа Евгений Зенкин

РУСАЛ, один из крупнейших в мире производителей алюминия, объявляет о новых кадровых назначениях. Евгений Зенкин, с 2015 года занимавший должность Управляющего директора Публичного Акционерного Общества «РУСАЛ Братский алюминиевый завод» (ПАО «РУСАЛ Братск»), с 18 ноября 2024 года займет должность Директора по связям с государственными органами и специальным проектам РУСАЛа в Иркутской области.

Прогноз: российский уголь продолжит падение в цене

Рыночная стоимость угля в 2025 году может снизиться еще на 12%. Об этом заявил министр финансов Кемеровской области Игорь Малахов.