Бурятская кухня пофестивалит: дома и на Кипре

Фестиваль бурятской кухни «Буузын Баяр - праздник Буузы» стартует в Улан-Удэ с 17 февраля. Его цель - популяризация национальной бурятской кухни, профессиональной и творческой реализации участников и развитие гастрономического туризма, сообщает пресс-служба администрации города.

В программу фестиваля входит смотр-конкурс «Лучшее предложение бурятской кухни к празднику «Сагаалган» среди заведений ресторанного сервиса по двум категориям: «Рестораны» и «Кафе». 27 февраля на площади Советов улан-удэнцы смогут посетить выставку местных товаропроизводителей и мастеров.

Специальным гостем фестиваля станет президент федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. Он также войдет в состав жюри конкурса, а 28 февраля проведет семинар для представителей индустрии гостеприимства.

Победитель конкурса будет представлять бурятскую национальную кухню на Российской гастрономической неделе – 2017 на о. Кипр.

Предприятия ресторанного сервиса могут подать анкету-заявку в срок с 6 по 16 февраля 2017 года на электронный адрес Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript . Контактные телефоны: 322-000, 442-667.

По инф. Восток-Телеинформа

Яйца россиянам обходятся все дороже и дороже

Цена на яйца в скором времени может вырасти – об этом россиян накануне предупредили представители торговых точек. Однако власти подорожание отрицают. О том, что влияет на стоимость яиц и чего ждать от цен, abnews.ru рассказал эксперт по ритейлу Михаил Лачугин.

Торговые сети манят россиян товарами под собственными брендами

В России потребители начали чаще покупать товары собственных торговых марок (СТМ). В прошлом году 98,7% россиян брали такую продукцию в сетевых магазинах и супермаркетах, говорится в совместном исследовании «Ромира» и FixPrice. При этом показатель в Санкт-Петербурге и Москве достиг 100%, то есть все опрошенные брали товары СТМ.

Авторынок: «японцы» возвращаются в Россию?

Автоэксперт Владимир Сажин в интервью «Ридусу» прокомментировал возвращение японских «мягких гибридов» на отечественный рынок и предположил, как данный факт отразится на ценах на автомобили.

Директором по связям с госорганами в РУСАЛе назначен директор БрАЗа Евгений Зенкин

РУСАЛ, один из крупнейших в мире производителей алюминия, объявляет о новых кадровых назначениях. Евгений Зенкин, с 2015 года занимавший должность Управляющего директора Публичного Акционерного Общества «РУСАЛ Братский алюминиевый завод» (ПАО «РУСАЛ Братск»), с 18 ноября 2024 года займет должность Директора по связям с государственными органами и специальным проектам РУСАЛа в Иркутской области.

Прогноз: российский уголь продолжит падение в цене

Рыночная стоимость угля в 2025 году может снизиться еще на 12%. Об этом заявил министр финансов Кемеровской области Игорь Малахов.