"Белоречка" замахнулась на сыр

На прилавках иркутских магазинов в ближайшее время должны появиться сыры местного производства. Изготавливать их намерено СХОАО «Белореченское». Об этом 10 августа за круглым столом сообщил директор предприятия по сбыту Игорь Матвиенко.

В настоящее время предприятие закупает специальное оборудование. Первую партию сыра «Белоречка» планирует поставить на иркутский рынок примерно через полгода, отметил Игорь Матвиенко, добавив, что в настоящее время запуск производства задерживает только колебание курса рубля и потребность в значительных инвестициях для создания кормовой базы. Но в целом для выпуска сыров местного производства имеется достаточный объём молока.

«Сегодня у нас такое количество молока, что на территорию Иркутской области и частично Бурятии этой продукции достаточно, при этом мы продолжаем наращивать производство, – комментирует директор по сбыту «Белореченского». – Но идти с этим продуктом, срок годности которого семь дней, дальше чем за пределы Читинской области никакого смысла нет. Потому принято решение расти ассортиментно».

Конечно, жителям Приангарья не стоит ждать от «Белоречки» элитных сыров, отметил Игорь Матвиенко. Для изготовления пармезана и маасдама нужны десятки лет и колоссальные вложения с дальнесрочной перспективой «отбить» траты. Однако всю остальную линейку сыров предприятие обещает представить в максимально полном объёме.

Кроме того, нацелилась «Белоречка» и на творог. Его иркутяне смогут начать приобретать чуть раньше, чем сыры – где-то с 2016 года. Цех для производства творога уже готов, его вот-вот запустят. Предполагается, что продукция будет разной жирности и с разными наполнителями. В планах – и смежная продукция, в которой наполнителем выступает уже сам творог. Это и блинчики, и вареники. Развивает сейчас предприятие свою кулинарию. «В совокупности наши усилия и усилия «Янты» должны создать в области задел по молочному ассортименту, он будет представлен почти полностью», – подчеркнул Игорь Матвиенко, отметив, что у «Янты» тоже есть свои планы по новой продукции. Однако, что конкретно намерено начать выпускать предприятие, представитель «Белореченского» озвучивать не стал.

По инф. Телеинформа

Ценообразование: шаурма в России резко подорожала

Цена на шаурму выросла на 40% за год. Причины — логистика, зарплаты и электричество. Об этом рассказала директор по закупкам сети шаурмичных Елена Ивакова в интервью 360.ru.

Глобальный цифровой форум: «Ростелеком» обсудил будущее электронных госуслуг

На первом Глобальном цифровом форуме «Ростелеком» при поддержке Минцифры России провел сессию, посвященную развитию государственных цифровых сервисов. В мероприятии приняли участие представители министерств цифрового развития и связи из различных стран, которые обсудили опыт внедрения электронных госуслуг и перспективы их развития.

Сбер снизит ставки по ипотеке и кредитам с 10 июня и по вкладам с 11 июня

Снижение ключевой ставки Банком России создаёт возможности для пересмотра ставок по розничным продуктам. Сбер с 10 июня снизит ставки по ипотеке и кредитам, а с 11 июня по вкладам, сообщает пресс-служба банка.

«Зелёный марафон» в Иркутске: Сбер рассказал про партнёров спортивного праздника

Всего в «Зелёном марафоне», который прошел в Иркутске на острове Юность, участвовали почти две тысячи спортсменов и болельщиков. В программу вошли забеги на 50, 100 и 200 метров (для детей разного возраста), 4,2 километра (взрослые участники) и северная ходьба. Об этом сообщает пресс-служба Сбера.

Цены снижаются: в России лихорадит рынок автоперевозок

Цена на автомобильные грузоперевозки в России стала расти в мае текущего года и достигла минимальной разницы с показателями прошлого года.