Японская наука учит: жуйте медленно!

Новое исследование ученых из Японии подтвердило пользу тщательного пережевывания пищи.

-

Подробности эксперимента Университета здоровья Фудзита рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова.

По ее словам, в рамках исследования участникам давали пиццу под разные ритмы метронома. Японские специалисты, проанализировав полученные данные, пришли к выводам о том, что при медленной трапезе у мозга остается больше времени на получение сигнала о насыщении.

«Это снижает риск переедания, помогает контролировать аппетит и стабилизировать вес. Также увеличивается эффективность пищеварения», — выяснили ученые. При этом положительные эффекты тщательного жевания не связаны с индексом массы тела. Оказалось, что замедление темпа при употреблении пищи полезно всем.

В связи с этим Павлова посоветовала отказаться от использования телефона во время еды и просмотра фильмов. «Превратите еду в ритуал, прожевывайте каждый твердый кусочек в среднем 33 раза», — рекомендует медик.

Ранее медики рассказали: чем травятся россияне через суши и роллы чаще всего?

Чтобы «котелок варил»: какая еда полезна нашему мозгу?

Работа мозга во многом определяется тем, получает ли организм достаточное количество необходимых веществ — качественных белков, жиров, сложных углеводов, а также кислорода. Об этом напоминает врач Никита Гурьянов.

Стрессуешь? Съешь шоколадку. А что еще? Советы диетолога

Диетолог Людмила Денисенко напомнила, что борьба со стрессом начинается не только с отдыха и прогулок, но и с тарелки. По её словам, правильное питание в сочетании с умеренной физической активностью и практиками осознанности помогает стабилизировать нервную систему и улучшить эмоциональное состояние.

Миллионные зарплаты в России: где и в каких отраслях?

В регионах России в разных отраслях растут заработные платы. Рейтинг субъектов с самыми высооплачиваемыми вакансиями представил RT со ссылкой на исследование аналитиков «Работа.ру» и «СберПодбор».

Веяние времени: российские мужчины проявляют интерес к женским профессиям

Российский рынок труда переживает заметный сдвиг: мужчины всё активнее осваивают сферы, которые долгие годы считались женскими. По данным рекрутинговых сервисов, на которые ссылаются «Известия», интерес к таким вакансиям вырос примерно на 40%.

Даже официальным экспертам очевидно: экономика России замедляется

Наблюдатели фиксируют и прогнозируют замедление экономического роста после бурного восстановления 2023–2024 годов. По данным аналитиков, темпы роста ВВП составят 0,5–1%.