В Бурятии дегустировали оливковое масло. Треть образцов — забракована |
Автор: По инф. Восток-Телеинформа |
21.07.2017 13:38 |
Закрытая дегустация сливочного масла состоялась в Бурятии в рамках акции «За честные продукты» накануне, 20 июля. Для этого в крупных торговых центрах были закуплены 16 наименований данного продукта, которые были зашифрованы, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ. Органолептическую оценку качества масла, сделанного по ГОСТ, определяли компетентные специалисты и эксперты, в состав которой вошли: специалисты Россельхознадзора, Роспотребнадзора, министерств и ведомств, эксперты органов по сертификации, центра стандартизации и метрологии, торгово-промышленной палаты. Дегустационная комиссия оценивала качество масла по вкусу, запаху, консистенции, внешнему виду и цвету. Мнение профессиональных экспертов совпало - из шестнадцати образцов пять были сняты с дегустации как не соответствующие требованиям ГОСТ.
Конечный результат смотра будет подведён после исследования жирокислотного состава масла в Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории. МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО: Россиянки вдвое чаще и больше откладывают на будущее с программой долгосрочных сбережений (ПДС), выяснил СберНПФ накануне Международного женского дня. Об этом сообщает пресс-служба Сбера. |