Рестораны и бары в России продолжают терять выручку |
| Автор: По инф. rosbalt.ru |
| 30.10.2020 13:27 |
|
Рестораны и бары в России за первые 3 недели октября потеряли почти четверть выручки в годовом выражении. Такие данные содержатся в исследовании крупнейшего оператора фискальных данных «Платформа ОФД» (обрабатывает ежедневно по 44 млн чеков с 1 млн онлайн-касс в стране).
«В период 1–20 октября 2020 года относительно аналогичного периода 2019 в России объем продаж ресторанов и баров оказался ниже на 22%. Средний чек покупки — 933 руб., на 9% выше, чем в прошлом году», — приводит ТАСС выдержки из обзора экспертов. Объем продаж кафе и столовых сократился за указанный период на 20% в годовом исчислении. Напомним, в минувший вторник президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров предупредил, что рекомендуемый Роспотребнадзором запрет на работу клубов и ресторанов с 23:00 до 06:00 часов приведет к серьезному спаду их товарооборота и дальнейшему банкротству заведений. По его оценкам, эта мера приведет к 30-40% спада товарооборота заведений, что, в свою очередь, приведет к их невозможности платить деньги сотрудникам, оплачивать налоги, аренду, покупку товаров. «В этом случае начинается экономия на всем, что ведет к банкротству», — заявил Бухаров «Интерфаксу». Ещё по теме:
МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО: 
О повышении цен на продукцию сообщили "Балтика" и другие пивоваренные компании. Россиянки вдвое чаще и больше откладывают на будущее с программой долгосрочных сбережений (ПДС), выяснил СберНПФ накануне Международного женского дня. Об этом сообщает пресс-служба Сбера. 
На бывшем заводе General Motors (GM) на Автозаводской улице в Санкт-Петербурге начнут производить китайские автомобили Chery. 
Руководитель госкорпорации «Ростех» Сергей Чемезов заявил, что в России в начале 2026 года запустят серийное производство самолета SSJ-100. 
Российские туристы активно бронируют номера в крымских отелях на лето. Туроператоры связывают это с ценовой политикой отельеров и с оттоком туристов из Анапы. |
