Индейку родом из Приангарья теперь можно встретить в местных магазинах |
| Автор: По инф. Телеинформа |
| 10.07.2019 14:48 |
|
В Иркутской области первая в регионе ферма по выращиванию индейки начала реализацию своей продукции.
Первый магазин, где можно купить продукцию ООО «Индейка Приангарья», открылся в Ангарске на рынке «Новый», сообщает пресс-служба КРИО. В ближайшее время предприятие планирует наладить поставки индюшиного мяса в Иркутск и другие города региона через оптовиков, а также договаривается с продуктовыми рынками об открытии своих точек. Птицу продают не тушками, а в разделанном виде, как охлажденную, так и замороженную. В ассортименте – грудка, филе грудки, голень, бедро, окорочок и крылья. Килограмм продукции для оптовиков стоит от 150 до 350 рублей, розничные цены на 20% выше. ООО «Индейка Приангарья» является единственным в регионе предприятием по промышленному производству индюшиного мяса. Птицу выращивают в поселке Савватеевка Ангарского городского округа. Проект был запущен в 2018 году при поддержке Корпорации развития Иркутской области, выделившей на него 63 млн рублей. Корпуса птицефермы расположены в здании бывшего животноводческого комплекса. Птицеферма состоит из инкубатория, нескольких птичников и убойного цеха. На предприятии организован полный цикл производства. Мясо здесь разделывают, перерабатывают и упаковывают. Каждая партия, прежде чем попасть на прилавок, обязательно проходит санитарный и ветеринарный контроль. На птицеферме в Савватеевке выращивают индеек породы Биг 6. Средняя масса самца Биг 6 доходит до 21 кг, а самки – до 12 кг. Мясо птицы этой породы является диетическим, отлично подходит детям и пожилым людям, так как содержит необходимые для повышения иммунитета микроэлементы. Родительского стада на ферме нет. Индюшиные яйца предприятие покупает в Европе. Сегодня производственная мощность индюшиной фермы составляет 2000-2200 тонн в год, однако предприятие намерено ее ежегодно увеличивать, а также расширять ассортимент – продавать не только разделанное мясо индейки, но и полуфабрикаты из него. МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО: 
О повышении цен на продукцию сообщили "Балтика" и другие пивоваренные компании. Россиянки вдвое чаще и больше откладывают на будущее с программой долгосрочных сбережений (ПДС), выяснил СберНПФ накануне Международного женского дня. Об этом сообщает пресс-служба Сбера. 
На бывшем заводе General Motors (GM) на Автозаводской улице в Санкт-Петербурге начнут производить китайские автомобили Chery. 
Руководитель госкорпорации «Ростех» Сергей Чемезов заявил, что в России в начале 2026 года запустят серийное производство самолета SSJ-100. 
В марте в России снизились цены на ряд автомобильных марок. Как сообщает аналитическое агентство «Автостат», минимум 11 автокомпаний скорректировали стоимость. Тэги: |
