Горькая пилюля для кондитеров и сладкоежек: шоколад стремительно дорожает

Российские кондитеры спрогнозировали подорожание шоколада в стране на 30% в сравнении с прошлым годом в связи с увеличением стоимости како-бобов на Межконтинентальной товарной бирже до 3700 долларов за тонну, что стало рекордным показателем за последние 40 лет. Об этом сообщается на сайте «Ъ FM».

Уточняется, что рост цен на како обусловлен низким урожаем. Африканские государства-производители сырья Кот-д’Ивуар, Гана, Камерун и Нигерия столкнулись с аномальной жарой и засухой из-за феномена Эль-Ниньо.

По словам президента кондитерской фабрики «Победа» Виталия Муравьева, низкий урожай безусловно окажет неблагоприятное влияние на себестоимость кондитерских изделий. Все шоколадные фабрики ориентируются на цены Лондонской биржи, где торги идут в фунтах. Только за год стоимость какао-бобов увеличилась на 50%, с 1800 до 3000 фунтов за тонну.

В результате цены на шоколад в РФ в конце 2023 — начале 2024 года вырастут на 35%-50%. Такое подорожание будет постепенным, так как у компаний есть запасы како-бобов, сделанные по прежним ценам.

При этом увеличение стоимости будет зависеть от типа кондитерского изделия. Если в шоколадной плитке на долю како-продуктов приходится 60-90%, то данная продукция подорожает на 30%-40%. Стоимость конфет, в которых содержится меньше какао, увеличится на 30%. Если на рост цен на какао-бобы наложить повышение зарплат сотрудникам, то шоколад и вовсе может подорожать на 50%.

По инф. abnews.ru

Яйца россиянам обходятся все дороже и дороже

Цена на яйца в скором времени может вырасти – об этом россиян накануне предупредили представители торговых точек. Однако власти подорожание отрицают. О том, что влияет на стоимость яиц и чего ждать от цен, abnews.ru рассказал эксперт по ритейлу Михаил Лачугин.

Торговые сети манят россиян товарами под собственными брендами

В России потребители начали чаще покупать товары собственных торговых марок (СТМ). В прошлом году 98,7% россиян брали такую продукцию в сетевых магазинах и супермаркетах, говорится в совместном исследовании «Ромира» и FixPrice. При этом показатель в Санкт-Петербурге и Москве достиг 100%, то есть все опрошенные брали товары СТМ.

Волонтёров со всей страны объединил экопроект от Эн+

Энергетико-металлургический холдинг Эн+ (MOEX: ENPG; LSE: ENPL), один из мировых лидеров в производстве низкоуглеродного алюминия и возобновляемой энергии, в 14-й раз организовал волонтёрскую акцию «360». С начала мая более 5 тысяч участников из разных уголков России, от Нижнего Новгорода до Забайкалья, собрали свыше 186 тонн мусора.

Авторынок: «японцы» возвращаются в Россию?

Автоэксперт Владимир Сажин в интервью «Ридусу» прокомментировал возвращение японских «мягких гибридов» на отечественный рынок и предположил, как данный факт отразится на ценах на автомобили.

Директором по связям с госорганами в РУСАЛе назначен директор БрАЗа Евгений Зенкин

РУСАЛ, один из крупнейших в мире производителей алюминия, объявляет о новых кадровых назначениях. Евгений Зенкин, с 2015 года занимавший должность Управляющего директора Публичного Акционерного Общества «РУСАЛ Братский алюминиевый завод» (ПАО «РУСАЛ Братск»), с 18 ноября 2024 года займет должность Директора по связям с государственными органами и специальным проектам РУСАЛа в Иркутской области.