Фермер из Грановщины делает сыр и собирается приглашать к себе туристов

Товарный знак «Продукты Приангарья» получила продукция семейной фермы «Милаша» из деревни Грановщина Иркутского района, специализирующейся на производстве сыров из козьего молока. Об этом сообщает пресс-служба районной администрации.

Как рассказал руководитель фермы Никита Россов, для получения знака он самостоятельно подал заявку. Затем специальная комиссия министерства сельского хозяйства Иркутской области провела дегустацию продукции, рассмотрела технику производства и оценила организацию ведения хозяйства.

– «Продукты Приангарья» – узнаваемый бренд в Иркутске и в регионе. Для нас это большая награда за труд. В планах на будущее – открытие торговой точки в Хомутово, а также хотим обустроить ферму для посещения туристами, – поделился Никита Россов.

Сейчас в поголовье насчитывается 30 коз. Готовит Никита Россов с семьей сыры из козьего и коровьего молока, в том числе редкие. Например, белпер кнолле –  выдержанный сыр из козьего молока с чесноком и чёрным перцем.

Недавно на ферму поступила новая сыроварня на 350 литров, что позволит многократно увеличить объемы производимого сыра. Продукцию фермы «Милаша» закупают местные оптовые сети, сыры продаются в торговых павильонах кондитерских «Вернисаж» под брендом «На здоровье!».

По инф. Телеинформа

Российские пивовары повышают цены

О повышении цен на продукцию сообщили "Балтика" и другие пивоваренные компании.

СберНПФ: женщины открыли в два раза больше ПДС-копилок и вдвое обогнали мужчин по сумме взносов

Россиянки вдвое чаще и больше откладывают на будущее с программой долгосрочных сбережений (ПДС), выяснил СберНПФ накануне Международного женского дня. Об этом сообщает пресс-служба Сбера.

В Петербурге начнут собирать китайские Chery

На бывшем заводе General Motors (GM) на Автозаводской улице в Санкт-Петербурге начнут производить китайские автомобили Chery.

SSJ-100: обещано серийное производство в 2026-м

Руководитель госкорпорации «Ростех» Сергей Чемезов заявил, что в России в начале 2026 года запустят серийное производство самолета SSJ-100.

В Крыму забронировано на лето 90% отелей

Российские туристы активно бронируют номера в крымских отелях на лето. Туроператоры связывают это с ценовой политикой отельеров и с оттоком туристов из Анапы.