Два в одном: экологические продукты в архитектурном памятнике

В центре Иркутска открывается магазин «Эко-базар», где можно приобрести продукты от местных фермеров - что само по себе является дерзким экспериментом, учитывая кризис и явную "шутчность" предлагаемого товара. Нестандартно и место размещения торговой точки: под него выделен отреставрированный объект культурного наследия позапрошлого века.

• Собственно событие: сегодня,  29 января, иркутян приглашают на открытие обновленного фермерского гастронома «Эко-базар» по адресу: ул. Байкальская, 25. Торжественная церемония пройдет с 15 до 17 часов.

Как сообщают организаторы, гостей ждет дегустация, встреча с фермерами, производителями мяса, полуфабрикатов, овощей, меда, молочной, хлебной и другой натуральной продукции из Ольхонского, Боханского, Эхирит-Булагатского и Иркутского районов. Кроме того, покупатели получат возможность стать обладателями дисконтных карт. Руководит проектом Сергей Перевозников, известный своими экспериментальными подходами к бизнесу фермер и туроператор.

- Многие считают, что питаться всем натуральным – это очень дорого, да и достать сложно. А там, где близко и с хорошим сервисом, возникает вопрос о чистоте продукта. Мы соединили продукт и сервис в новом «Эко-Базаре»,– говорит Сергей Перевозников. – Мы знаем наших поставщиков-фермеров лично, поэтому гарантируем происхождение товара, а попутно убираем другие препятствия для покупателя. Например, можно провести оплату банковской картой или выбрать порцию по размеру. Мы можем подготовить самую маленькую порцию мяса для вкусного ужина на одного человека, а можем привезти говяжье стегно для большой семьи. Ни один рынок такого не предложит.

• Что касается здания, где расположился "Эко-Базар", то это - жилой дом второй половины XIX века, принадлежавший купцу 2-й гильдии Алексею Демидову. Объект культурного наследия отреставрировало  Агентство развития памятников Иркутска (АРПИ).

Как сообщает пресс-релиз мэрии, построен дом по проекту 1881 года. Как рассказали в АРПИ, несмотря на не типичность архитектуры для доходного дома, он планировался к сдаче в наём. В начале 1930-х годов усадьба перешла в собственность муниципалитета, жилые квартиры были переданы базе Метровес Местпрома.

В 2000-х годах аварийный дом был расселен, перенёс несколько пожаров. В 2014 году здание отреставрировано АРПИ за счёт собственных средств и передано в аренду магазину фермерских продуктов местных производителей.

Как подчеркивают в АРПИ, одной из основных его задач при реставрации объектов культурного наследия является дальнейшее приспособление их к современному использованию. Учитывая уникальность объекта, экологичность материалов, из которых выполнено здание, расположение в нем магазина экологических продуктов более чем актуально, считают в организации.

По инф. Телеинформа

Россиянин, к росту тарифов ЖКХ — готовсь!

С 1 июля 2025 года тарифы на услуги жилищно-коммунального хозяйства в России вырастут на 11,9%.

Студенты из Иркутска представили дипломные бизнес-проекты экспертам Сбера

Будущие менеджеры и предприниматели, которые учатся на третьем курсе иркутских вузов, представили идеи будущих стартапов экспертам Сбера. Об этом сообщает пресс-служба банка.

Итоги весеннего сезона акции «День донора» подвёл РУСАЛ

РУСАЛ, один из крупнейших в мире производителей алюминия, провёл ежегодную благотворительную акцию «День донора» в рамках программы «Помогать просто».

Сотрудники АО «Труд» поделились 26 историями дедов и прадедов в преддверии 9 Мая

В год 80-летия Победы в Великой Отечественной войне на АО «Труд» организовали и свой «Бессмертный полк». Сотрудники предприятия прислали 26 историй дедов и прадедов на вахту памяти, сообщает пресс-служба компании.

«Ростелеком» организовал бизнес-завтрак для операторов связи в Иркутске

В Иркутске компания «Ростелеком» провела бизнес-завтрак, на котором собрались представители региональных операторов связи. Встреча прошла в формате открытой дискуссии и была посвящена обсуждению актуальных вопросов развития телекоммуникационной отрасли.