Бурятские буузы продвигаются по стране под футбольным флагом

Мобильный фестиваль «Гастрономическая карта России» проходит в рамках Чемпионата мира по футболу. В течение месяца караван из 11 автономных фудтраков ГАЗель NEXT, специально оборудованных с учетом пожеланий участников стритфуд-фестиваля, преодолеет расстояние в 10 тысяч километров и побывает во всех городах-организаторах ЧМ-2018. Болельщикам ЧМ предлагают запеченную в лаваше баранину с маринованным виноградом и красным луком, пельмени, вареники с вишней, осетинские пироги из Аланьи, бурятские буузы, мурманскую треску с печеным картофелем, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Минкультуры России.

-

Автомобили с названиями футбольных столиц «Москва», «Санкт-Петербург», «Саранск», «Самара», «Нижний Новгород», «Екатеринбург», «Калининград», «Казань», «Волгоград», «Сочи», «Ростов-на-Дону» и других регионов России, присоединившихся к проекту и пожелавших представить свою аутентичную кухню на фестивале, проедет до самой западной точки страны – Калининграда. Гостей чемпионата мира и жителей городов будет угощать сборная команда современных шеф-поваров, рестораторов и российских производителей продуктов питания из регионов России.

- В каждом городе стритфут-фестиваль проходит на самых оживленных и посещаемых болельщиками площадках. Мы выбирали локации вместе с мэриями задолго до проведения фестивалей. Что касается технической части и поддержки на местах, то здесь большое участие принимает профессиональное сообщество, – рассказала координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

Так, в Сочи такие фудтраки вызвали большой интерес у иностранных болельщиков и туристов. Фестиваль там посетили более 2 тысячи гостей.

- В период проведения Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в города-организаторы прибыли многочисленные российские и иностранные болельщики. Убежден, что знакомство с местной кухней и региональными кулинарными традициями станет важным пунктом в их культурно-развлекательной программе, а посещение фестиваля WELCOME FOODBALL CUP подарит им самые яркие и незабываемые впечатления, – отметил руководитель федерального проекта по туризму Олег Сафонов.

Болельщики из Аргентины, Германии, Перу, Франции и других стран прямо говорили, что не ожидали такого уровня и качества стритфуда. Для большинства иностранцев такое гастрономическое многообразие, красота и палитра вкусов стали просто культурным шоком.

Справка: Гастрономическая карта России WELCOME FOODBALL CUP – крупнейший проект, реализованный к ЧМ-2018 и призванный познакомить иностранных болельщиков, прибывших на мировое футбольное первенство, с региональной кухней субъектов Российской Федерации. Организаторами стритфуд-фестивалей «Гастрономическая карта России» WELCOME FOODBALL CUP в городах-организаторах Чемпионата выступили Федеральное агентство по туризму Российской федерации, администрации регионов и городов-организаторов ЧМ-2018. Фестивали проводятся при содействии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, а также при экспертной поддержке Федерации рестораторов и отельеров и Национальной ассоциации кулинаров России.

По инф. Восток-Телеинформа

Работодатели в шоке: молодежь пересмотрела понятие «отпуск»

Для зумеров отпуск — теперь это не раз в год и не обязательно с одобрения начальства.

С 1 сентября: бизнесу следует быть поаккуратней с премиями работникам

Во время весенней сессии Госдума приняла поправки к статье 135 Трудового кодекса. Новый порядок начисления премий начнет действовать с 1 сентября 2025 года. Изменения направлены на "повышение прозрачности системы премирования и защиту сотрудников от произвольных решений работодателей".

Лишние калории: что страшнее булочек и сладостей?

Два продукта можно назвать самыми калорийными, потому что они дают 80% лишних калорий. И речь не про сладкое или мучное

В России резко подорожало медицинское образование

В 2025 году ведущие медицинские вузы России значительно пересмотрели стоимость обучения по контракту. Существенное подорожание затронуло ключевые направления подготовки — «Лечебное дело», «Педиатрию», «Стоматологию» и «Фармацию». Руководство университетов объясняет рост цен необходимостью модернизации учебной базы, повышением операционных расходов и усилением практической составляющей в образовательном процессе.

Самые распространенные офисные споры — из-за чего? И кто их затевает?

С наступлением лета атмосфера во многих российских офисах начала накаляться. Работники стали ругаться из-за морозящих их кондиционеров.