Бразильское мясо в бурятском кафе. И что не понравилось проверяющим?

Бразильское мясо без документов хранили в улан-удэнском кафе. В рамках профилактики африканской чумы свиней специалист Управления Россельхознадзора проверил ООО «Молоко»,  работающего в сфере общественного питания в Улан-Удэ. Выявлено хранение и переработка 4,2 килограмма свинины без ветеринарных документов, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу управления.

-

- Продукция, согласно маркировке на упаковке, произведена в Бразилии. Определить качество и безопасность мяса невозможно, это является нарушением федерального ветеринарного законодательства,- отметили в управлении.

Отметим, что ветеринарные сопроводительные документы отражают территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние товара, эпизоотическое состояние места его производства и позволяют идентифицировать подконтрольный продукт. Согласно российскому законодательству оформление ветеринарных сопроводительных документов должно осуществляться при производстве, перемещении продукции, а также при переходе права собственности на товар.

В отношении должностного лица ООО «Молоко» возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Мясо оставлено на ответственное хранение. Предприятию выдано  предписание о предоставлении соответствующих документов в определённые законом сроки.

Как сообщал ранее Восток-Телеинформ, в июле этого года в кафе нашли почти 10 килограммов свинины без маркировки. Всего же с начала года утилизировано свыше 230 килограммов некачественной и опасной свинины. Такие меры принимаются, если отсутствуют сопроводительные документы, маркировка изготовителя, истекли сроки годности. В рамках профилактики африканской чумы свиней в Бурятии за полгода проведено 125 проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся  содержанием и разведением свиней, производством и реализацией свинины и продуктов ее переработки, на предмет соблюдения законодательства в сфере ветеринарии.

По инф. Восток-Телеинформа

Всех психов России хотят свести в единый реестр

Минздрав России вводит новые правила диспансерного наблюдения за пациентами с психическими расстройствами.

Как скажется конфликт с Азербайджаном на рынке фруктов-овощей?

В Петербурге порассуждали о последствиях возможного прекращения или заметного сокращения поставок овощей и фруктов из Азербайджана на фоне событий в Екатеринбурге и политического обострения.

Опубликован график праздничных и выходных дней на 2026 год

Министерство труда и соцзащиты России представило на общественное обсуждение проект календаря выходных и праздничных дней на 2026 год.

ИИ в HR: возможности развития компаний и их сотрудников с помощью технологий обсудили в Иркутске

HR-день «Человек. ИИ», посвящённый применению технологий искусственного интеллекта в управлении человеческими ресурсами, прошел в центральном офисе Байкальского банка в Иркутске, сообщает пресс-служба Сбера.

Близ Петербурга будут тестировать беспилотный общественный транспорт

Сосновый Бор и Гатчина в Ленинградской области выбраны в качестве площадок эксперимента по внедрению транспорта будущего.