Иркутск принимает международный форум «Байкальское гостеприимство-2021» |
| Автор: По инф. Телеинформа |
| 17.09.2021 18:07 |
|
Основные вопросы развития гостиничного и ресторанного бизнеса обсудят во время шестого международного форума «Байкальское гостеприимство-2021», который стартовал 16 сентября в Иркутске.
Как сообщает пресс-служба регправительства, масштабное мероприятие организовано агентством по туризму Иркутской области и администрацией областного центра при поддержке Российской гостиничной ассоциации и Иркутской региональной ассоциации гостиничной индустрии «Пять звезд». В торжественном открытии форума принял участие председатель правительства Иркутской области Константин Зайцев. – Иркутская область входит в число лидеров Сибири и Дальнего Востока по количеству туристов. В минувшем году наш регион стал 15-м в рейтинге туристической привлекательности среди субъектов России. Правительство региона уделяет особое внимание развитию туристического потенциала области, на протяжении последних шести лет наблюдался уверенный рост туристического потока – до 1,8 млн человек в 2019 году. И сейчас мы ставим амбициозные цели – увеличить количество туристов до 3 млн человек в год. Это невозможно без развития инфраструктуры, – подчеркнул Константин Зайцев. Форум «Байкальское гостеприимство» предназначен для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса. Главная цель – создать качественную дискуссионную площадку, где участники могут обменяться опытом и ознакомиться с передовыми технологиями оказания услуг. Специалисты обсудят особенности индустрии гостеприимства в текущих условиях, ознакомятся с кейсами компаний по увеличению эффективности работы, обсудят вопросы электронной коммерции, управления персоналом в индустрии и особенностей управления ресторанами. Участие в форуме принимают около ста человек. В числе спикеров ведущие менеджеры индустрии гостеприимства из Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара, Якутска, Иркутска, Улан-Удэ и других городов России. С приветственным словом к участникам форума обратились заместитель руководителя Федерального агентства по туризму Елена Лысенкова, президент Российской гостиничной ассоциации Геннадий Ламшин, мэр Иркутска Руслан Болотов. Программа мероприятия рассчитана на два дня: 16 и 17 сентября. Во время открытия состоялось пленарное заседание и дискуссия на тему «Индустрия гостеприимства в регионах. Общие тренды», в ходе которой представители регионов обсудили вопросы актуальных проблем отрасли в текущем моменте и наметили пути реализации стратегии развития бизнеса. Также в рамках форума пройдут шесть бизнес-сессий по наиболее актуальным темам индустрии гостеприимства и ресторанного дела, семинары от партнеров форума. Форум «Байкальское гостеприимство» поводят каждые два года, впервые мероприятие состоялось в 2010 году в Улан-Удэ. Тогда было принято решение проводить форум по очереди в Улан-Удэ и в Иркутске. В этот раз мероприятие организовано в смешанном формате, некоторые докладчики выступят в онлайн-формате. Очная работа форума организована с учетом всех мер безопасности для предупреждения распространения коронавирусной инфекции МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО: 
В свете возможного снижения налоговой нагрузки на ресторанный бизнес, который обсуждают на уровне Минфина и ФНС, эксперты и участники этой сферы предлагают два основных варианта решения проблемы. Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на опрошенных рестораторов. 
Об основных ошибках при заваривании чая рассказал россиянам сомелье Дмитрий Донской. Многие привыкли перезаваривать напиток, но делать это категорически нельзя. 
Интересно, что думает по этому поводу собственно молодежь (а кто её спрашивал-то?) 
Депутат Государственной думы, член комитета по науке и высшему образованию Ольга Пилипенко высказалась о возможном изменении количества платных мест в российских вузах. Она подчеркнула, что их число должно определяться потребностями рынка труда. 
Совет дала врач Зухра Павлова со ссылкой на научно-медицинское исследование |
