Иркутск принимает международный форум «Байкальское гостеприимство-2021»

Основные вопросы развития гостиничного и ресторанного бизнеса обсудят во время шестого международного форума «Байкальское гостеприимство-2021», который стартовал 16 сентября в Иркутске.

Как сообщает пресс-служба регправительства, масштабное мероприятие организовано агентством по туризму Иркутской области и администрацией областного центра при поддержке Российской гостиничной ассоциации и Иркутской региональной ассоциации гостиничной индустрии «Пять звезд». В торжественном открытии форума принял участие председатель правительства Иркутской области Константин Зайцев.

– Иркутская область входит в число лидеров Сибири и Дальнего Востока по количеству туристов. В минувшем году наш регион стал 15-м в рейтинге туристической привлекательности среди субъектов России. Правительство региона уделяет особое внимание развитию туристического потенциала области, на протяжении последних шести лет наблюдался уверенный рост туристического потока – до 1,8 млн человек в 2019 году. И сейчас мы ставим амбициозные цели – увеличить количество туристов до 3 млн человек в год. Это невозможно без развития инфраструктуры, – подчеркнул Константин Зайцев.

Форум «Байкальское гостеприимство» предназначен для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса. Главная цель – создать качественную дискуссионную площадку, где участники могут обменяться опытом и ознакомиться с передовыми технологиями оказания услуг. Специалисты обсудят особенности индустрии гостеприимства в текущих условиях, ознакомятся с кейсами компаний по увеличению эффективности работы, обсудят вопросы электронной коммерции, управления персоналом в индустрии и особенностей управления ресторанами.

Участие в форуме принимают около ста человек. В числе спикеров ведущие менеджеры индустрии гостеприимства из Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара, Якутска, Иркутска, Улан-Удэ и других городов России. С приветственным словом к участникам форума обратились заместитель руководителя Федерального агентства по туризму Елена Лысенкова, президент Российской гостиничной ассоциации Геннадий Ламшин, мэр Иркутска Руслан Болотов.

Программа мероприятия рассчитана на два дня: 16 и 17 сентября. Во время открытия состоялось пленарное заседание и дискуссия на тему «Индустрия гостеприимства в регионах. Общие тренды», в ходе которой представители регионов обсудили вопросы актуальных проблем отрасли в текущем моменте и наметили пути реализации стратегии развития бизнеса. Также в рамках форума пройдут шесть бизнес-сессий по наиболее актуальным темам индустрии гостеприимства и ресторанного дела, семинары от партнеров форума.

Форум «Байкальское гостеприимство» поводят каждые два года, впервые мероприятие состоялось в 2010 году в Улан-Удэ. Тогда было принято решение проводить форум по очереди в Улан-Удэ и в Иркутске. В этот раз мероприятие организовано в смешанном формате, некоторые докладчики выступят в онлайн-формате. Очная работа форума организована с учетом всех мер безопасности для предупреждения распространения коронавирусной инфекции

По инф. Телеинформа

Еда такая: у россиян — тотальный авитаминоз

Несмотря на доступ к свежим и полезным продуктам, россияне в течение всего года испытывают дефицит витаминов, микроэлементов и ненасыщенных жирных кислот. Проблема может быть связана с качеством современной еды.

Почему нас, бывает, «тянет на остренькое»?

Как пояснил врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов, это распространенное явление имеет физиологические и психологические причины

Исследования: человек тратит на сон около трети жизни. Так вот почему так важно выбрать подходящий матрас...

Сон – важная часть в режиме дня каждого человека. Он влияет на физическое и психическое здоровье, производительность и настроение. Согласно исследованиям, среднестатистический человек тратит на сон около одной трети своей жизни. Такой значительный временной промежуток подчёркивает важность качественного сна и его влияние на общее самочувствие, поэтому важно обеспечить все условия для полноценного отдыха, напоминают сомнологи.

Финансы трясет, готовимся к девальвации?

Мировые рынки лихорадит, рубль теряет устойчивость, а бюджет России под давлением. Все больше факторов указывает на приближение девальвации. Что это значит для обычных потребителей,  рассказал член наблюдательного совета Гильдии финансовых аналитиков и риск-менеджеров Александр Разуваев.

Риски для российской экономики на 3 года: как их видит власть?

В период с 2025 года и в течение последующих трех лет ключевыми внешними угрозами для российской экономики будут эскалация торговых войн, усиление санкционного давления и снижение темпов глобального экономического роста. Об этом заявили в Минэкономразвития.